60業態600メニュー、加盟店700店舗を展開!ゴーストレストランのプラットフォームを整えて急成長 【飲食店M&Aマガジン】 2022年10月19日 更新 (2022年10月19日 公開) 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 コロナ禍によって需要が高まるフードデリバリー業界において、デリバリーに特化したゴーストレストランの次世代型フランチャイズを展開する株式会社デリハック。2020年から事業を開始し、急成長を遂げている株式会社デリハック代表取締役の山本祐輔氏に話を伺い、創業までの経緯やM&Aについての考え方、今後の展開について語ってもらった。 記事を読む 「インタビュー」の関連記事 ランキングを見る 狙うは3店連続の月商1,000万円超え。恵比寿のネオ大衆酒場『ひまり堂』のメニューを徹底解剖 「この子メインでいける」。 レモンサワーの人気店『酒肆一村』を生んだオーナーの演繹的思考 渋谷『嚔(アチュー)』、坪月商は驚異の75万円。SNS時代に逆行する「アナログ戦略」 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 緻密なマーケティングで新潟初の「からやま」が大ヒット! 「社員の幸せ」を追求するアサヒダイニング株式会社代表・佐藤庄五郎氏が胸に抱く“利他のこころ” 【飲食店M&Aマガジン】 半身990円のアジフライに納得。亀戸『Crisp!』に学ぶ「脱・薄利多売」の居酒屋経営 「食の仕事人」の記事一覧 ≫