飲食店の仕入れコスト再び上昇。卵・煮干し不足で6月は調味料・加工食品が多数値上げ 2023年06月08日 更新 (2023年06月08日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 東京商工リサーチが、国内の主要飲食料品メーカー200社を対象とした価格改定・値上げについての調査結果を発表。品目数では調味料が最も多い6,945品となり、6,711品の加工食品を抜いた。 記事を読む あわせて読みたい 6月1日より電気料金が2~4割値上げ。飲食店は料金プランの見直しとさらなるコスト削減を 「卵価格の高騰」に飲食店はどう対応している? 東銀座『YOU』ほか人気3店の“生の声” 大手外食チェーンが相次ぐ値上げ。デニーズ、すき家、丸亀製麺…、値上げラッシュ“第2波”か 飲食店の「電気代・都市ガス代」が値引きに。光熱費の負担軽減策、1月使用分から開始 経済アナリスト森永康平氏が語る「2022年の飲食業界」。来年の物価や外食需要の見通しも 深刻化する食材仕入れ価格の高騰。飲食店の原価率を上げないための対策は? 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 「ミシュランガイド奈良2024」発表! 三つ星不在も、『アコルドゥ』など4店が二つ星に 飲食店はメニュー開発の参考に! 2024年母の日を彩る4,000円以下のアフタヌーンティー 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 7月より新紙幣が発行。飲食店の券売機改修などの費用を補助する自治体も 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 2024年度「アジアのベスト50レストラン」。開催地ソウルから“美食の祭典”をレポート! 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫