このレポートのポイント
- 東京都の和食業態の社員月給は、260,131円（前年比+2,143円）
- 東京都の和食業態の平均月給は、全業態と比べて高め（全業態比+3,166円）
東京都：和食：平均給与
和食業態の求人は、前年と比較すると社員月給が+2,143円、アルバイト時給が+21円増加しました。和食業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に高く、月給が+3,166円、時給が+35円でした。
また、月給を職種別に見ると、調理スタッフは250,795 円（前年比+1,995円）、サービス・ホールは243,674円（前年比+4,635円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回りました。
東京都：和食：日曜定休の求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
1,970（39.5%） 8,835（23.5%）
日曜定休の求人割合は全体の39.5%で、全業態（23.5%）を大幅に上回りました。
1,970（39.5%） 8,835（23.5%）
日曜定休の求人割合は全体の39.5%で、全業態（23.5%）を大幅に上回りました。
東京都：和食：個人経営店の求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
1,344（26.9%） 7,966（21.2%）
個人経営店の求人割合は全体の26.9%で、全業態（21.2%）を上回りました。
1,344（26.9%） 7,966（21.2%）
個人経営店の求人割合は全体の26.9%で、全業態（21.2%）を上回りました。
東京都：和食：オープニングの求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
651（13.1%） 4,972（13.2%）
オープニングの求人割合は全体の13.1%で、全業態（13.2%）を下回りました。
651（13.1%） 4,972（13.2%）
オープニングの求人割合は全体の13.1%で、全業態（13.2%）を下回りました。
東京都：和食：独立希望者歓迎の求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
3,684（73.8%） 28,140（74.8%）
独立希望者歓迎の求人割合は全体の73.8%で、全業態（74.8%）を下回りました。
3,684（73.8%） 28,140（74.8%）
独立希望者歓迎の求人割合は全体の73.8%で、全業態（74.8%）を下回りました。
