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発注内容が履歴で確認でき、ミス防止に役立っています。

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アジアンビストロ横浜バリバール 所在地/神奈川県
業態/タイ料理
PlaceOrders使用頻度/ほぼ毎日

Q まず貴店のご紹介を簡単にお願いします。

『アジアンビストロ 横浜バリバール』は2014年にオープンし、タイの屋台料理とパクチー料理をメインに提供しています。一番人気のメニューは、タイのグリルチキン「ガイヤーン」。鶏肉を秘伝の甘辛いタレで漬け込み、炭火で焼き上げます。ほかにも、タイ料理でおなじみの「パッタイ」や「ソムタイ」なども人気です。辛味に酸味や甘みが加わったタイ料理独特の美味しさを、今後も多くの方にお楽しみいただきたいです。

Q なぜPlaceOrdersを使い始めたのでしょうか?

発注業務はこれまで、FAXをメインに行っていました。ただ、10社ほどの取引先に送信するだけで30分、在庫確認まで含めると1時間弱かかることもあり、非常に手間でした。さらに送信待ちの時間が長く、ストレスを感じることも多かったです。

そんな折に、SNSでPlaceOrdersの存在を知りました。早速自店宛てにテスト発注をしてみたところ、発注書がきちんと届くことを確認できたので、実際に店舗で使ってみることにしました。

Q PlaceOrdersによる発注はすぐに慣れましたか? 現在の利用ご利用状況も合わせて教えてください。

機能がシンプルなので、登録した翌日には不自由なく使えるようになりました。アルバイトスタッフもすぐに使いこなせるようになり、導入は非常にスムーズだったと思います。発注先の登録も最初だけですし、それほど面倒ではなかったです。

現在はアルバイトスタッフを含む6人で、空き時間に店備え付けのiPadから発注をしています。私はスマホにもアプリを入れているので、スマホで発注や履歴確認をすることもありますね。離れた場所でも店舗の発注状況が把握できるので便利です。発注ミスや発注漏れもほとんどなくなりました。

新しいツールの導入に最初は抵抗がありましたが、簡単に使えるうえに発注時間の短縮もできたので助かっています。利用料についても、FAXの通信費や紙代を考えると十分にペイできます。

Q アプリの使い勝手や機能に関するご要望はありますか?

使い勝手は良いと思います。機能に関しては、発注時に表示される商品の合計金額に、税抜表示も追加していただけると嬉しいです。取引先によっては「税抜き~円以上の注文で送料無料」という条件がついているところもあるので、PlaceOrders上で簡単に照らし合わせができると助かります。

それから、発注書の備考欄がもう少し大きくなるといいですね。よく備考欄を使って追加の注文をするので、見逃しにくいデザインになっているとより便利だと思いました。

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