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株式会社ふじなわの会社詳細

フジナワ

株式会社ふじなわの会社ロゴ
事業概要
業種 食肉卸売業
設立 昭和43年3月5日 代表 鈴木孝治
取扱食材
カテゴリ
会社所在地 東京都国分寺市東恋ケ窪4-22-55
担当者 梅坪
配送 全国対応可能(要相談)

株式会社ふじなわの担当者から一言

当社は昭和43年創立以来、食肉の製造をベースに、『お客様のニーズに合わせ、真心こめた商品』作りを、誠心をもって努力してまいりました。

特に製品の管理面におきましては、産地より直接仕入れた枝肉を≪処理から加工まで≫一貫体制によって 厳重な管理の下に万全を期しております。
飛躍的に改革されつつあります食生活・食文化の変化に対応するため、数多くの商品を開発し提供してまいりました。

衛生面におきましても、工場の新設・改築・機械の更新など前向きに対応して『真心をこめた商品』を探求しております。

また量販店・外食産業・学校給食関係からも、『良品量産』の提供によって、 ご好評・お引き立てを頂く等、微力ながら皆様のお役に立っているものと、自負致しております。

ご要望・ご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

会社の特色・取扱商品のPR

昭和43年から『お客様のニーズに合わせ、真心こめた商品』作り心掛けております

会社の特色・取扱商品のPR画像

【ふじなわと生産者の取り組み】
ふじなわでは安全で安心、そしてより美味しい牛肉や豚肉を得意先に提供するために神奈川県と埼玉県の農家と提携し、新たな取り組みを始めています。

■横濱ビーフ
牛肉文化の発祥の地である神奈川県の代表ブランド《横浜ビーフ》の生産者・小野ファームと提携しています。
幕末の開港とともに発展した横浜は、日本で初めて牛鍋屋が開かれるなど数多くの食文化が生まれた街として知られています。
『横濱ビーフ』は、牛肉文化発祥の地であり文明開化の象徴である横浜で生まれた神奈川県産最高級牛肉です。

■狭山丘陵チェリーポーク
良質の豚肉を提供するため、埼玉県の加工業者と提携する取り組みを行っています。
従来の豚の肉質重視の改良方向では、豚肉中の脂肪含有量が減少し食味が低下すると言われています。
これは消費者のダイエット思考によって、脂分を嫌がる傾向があるために改良されてきました。
しかし現在、脂分にはビタミンB1が多く含まれているため、消費者に見直されてきています。
それなら脂を改良し、より消費者が好む、さっぱりとした臭みの少ない美味しい脂を作ろう!
これをモットーに生産されたのが『狭山丘陵チェリーポーク』なのです。

≫会社ホームページはこちら

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