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株式会社魚里本家の会社詳細

ウオリホンケ

株式会社魚里本家の会社ロゴ
事業概要
業種 鮮魚卸・小売業・食品加工
設立 昭和60年9月30日 代表 里村 文崇
取扱食材
カテゴリ
特徴
会社所在地 兵庫県尼崎市塚口本町1丁目2-30
担当者 里村文崇
配送 配送範囲:神戸市(三宮)・芦屋市・西宮市・宝塚市・尼崎市・伊丹市・川西市・能勢町・池田市・箕面市・ 高槻市・豊中市・吹田市・大阪市(新大阪〜梅田〜本町〜難波〜天王寺〜我孫子)

株式会社魚里本家の担当者から一言

株式会社魚里本家

当店は明治の京都で創業し、戦前に阪神尼崎へ移転、戦後に現在より塚口で営業しております。
寿司・割烹・居酒屋・ホテル・回転寿司・イタリアン・フレンチ・中華・タイ・スペイン料理店・企業給食・大学・高校・保育所・老人ホーム・病院など様々なところへ鮮魚・冷凍水産品・加工品をお届けしております。

会社の特色・取扱商品のPR

明治35年創業!110年以上続く老舗鮮魚店です

会社の特色・取扱商品のPR画像

【魚里本家のこだわり六箇条】
■創業明治35年から培った幅広い品揃えと仕入れルート
活魚・鮮魚だけでなく、水産冷凍品から塩干・珍味、漬け魚など様々な商品を幅広く取り扱っております。
仕入先も多岐にわたります。

■365日年中無休で営業・配達いたします
たとえ市場が休場日でも、ゴールデンウィーク・盆・正月でも休まず営業・配達しております。
ご注文は配達当日の早朝2時までに、FAXもしくは留守番電話にてお受け致しております。

■極小ロット対応で食材ロスを削減致します
必要な分だけを購入することで食材ロスを最小限に抑えることで、毎日自信を持ってお客様にご提供頂くことができます。
具体的にはカンパチの背の半分、活けダコ足2本、サーモン1ケタなど少量でご発注頂けます。

■魚の下処理時間の短縮と人件費の削減が可能です
『三枚におろしてほしい』『上身にして皮まで引いて欲しい』『ハモの骨切りをして納品して欲しい』『フグをみがいて欲しい』など様々な下処理に対応し納品致します。
また下処理は無償であり別途費用がかかることがありません。
よってお客様の下処理する時間を短縮するとともに、アルバイトでも運用可能な状態まで弊社で処理することで、人件費の削減にも繋がります。

■水産物メニューのご提案から美味しい食べ方まで
メインディッシュからサイドメニューまで、水産物におけるご提案と美味しい食べ方などの情報をご提供します。
これから初めて魚介類をメニューに加える方や、まだ魚に関して知識の少ない方などへアドバイスさせて頂きます。

■自家製の一夜干しや味噌漬け、粕漬けなど加工品も
様々な食材で加工商品を製造しております。
市場には出回らない商品になりますので、お店で仕込んだような独自商品の色合いが出すことができます。

≫会社ホームページはこちら

実績・取引先店舗

寿司・割烹・居酒屋・ホテル・回転寿司・イタリアン・フレンチ
中華・タイ・スペイン料理店・企業給食・大学・高校・保育所
老人ホーム・病院など

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