株式会社JEMの会社詳細
ジェーイーエム
業種 | 青果物納め(乾物、加工品含む)・産地直送支援 | ||
---|---|---|---|
設立 | 2010年11月1日 | 代表 | 近藤らく |
取扱食材 カテゴリ |
|||
特徴 | |||
会社所在地 | 東京都港区芝大門2-3-9柘上ビル3F | ||
担当者 | 淺沼ゆうか | ||
配送 | 都内23区、調布武蔵境方面、埼玉(富士見、川越、浦和、大宮方面) 、神奈川(横浜、川崎、武蔵小杉方面)を中心に、月~土曜日配送しております。 | ||
会社HP | http://www.jem-111.com/ |
株式会社JEMのご紹介
会社の特色・取扱商品のPR
お客様の口に入る一瞬一瞬の喜びを野菜たちと共に共感したい
【事業内容】
1.一般青果物の納め ~毎日必要な野菜たちに心をこめて~
埼玉浦和中央市場・大田市場・築地市場の青果、産地直送の青果を現状から、
各飲食店様の希望により近づけた質・金額・リードタイムで毎日お届けいたします。
基本的に青果物は、北足立市場・築地市場・長野・秋田・関東の産地より、足立のセンターに集められ、ピッキング後に各便でお取引店舗様まで配送しております。
2.産地直送 ~まだ見ぬ食材たち~
◇生産者と飲食店の遠距離恋愛 ~距離は遠くても気持ちはいつも近くに~
生産者・飲食店の間に立ち、双方からの情報をこまめに伝達しながら、各地方の生産者が愛情を注ぎ、こだわり抜いて作り上げた逸品食材を「農家のリスク軽減」と「安定供給」を基にお届けいたします。
◇私たちはこんな思いでやっています
・業者ではなく 同じ立場で
生産者の方々には、「JEM は皆さんの取引先ではありません。皆さんと同じ立場の一農業の人間でありたいと思っております。ですから、子供に農業のことを伝えていくように思い、接して頂きたい。お互いに成長していきましょう」とお願いしております。
・農家自体の根本的な意識改革
都内等の産地から遠く離れた飲食店が考える「あたりまえ」と、生産者の方々の考える「あたりまえ」とは遠くかけ離れています。
そこに産地直送野菜における流通拡大の難しさの根本が隠れております。
その食い違いを注意深く解析し、生産者の調整、改革を行います。
・農家を見つけ出し直接交渉
スタッフ自ら各地方に出向き、一つ一つの食材を味とともに確かめ、こだわりや想いを伺いながら試食を繰り返し、契約していただける生産者の方々や農業法人を発掘しています。
【注文・配送に関しまして】
・価格は2週間固定でございます。
・納品は希望時間優先となります。
・夜中2時までのご注文で、当日お届け致します。
・水曜日も配送可能です。
・インフォマートライト導入企業でもありますので、初期費用が実質無料でインフォマートライトを導入する事ができます。
実績・取引先店舗
野菜を納めればいいではなく、「美味しい」の一言のために、
また来たいと思ってもらえる手助けと思って、一店一店大切にお取引させて頂きます。
・「できる限り安く、いいものを」の日配野菜にご興味がある飲食店様
・未だ出回っていない、そこでしか作られていない、安定供給できる産地直送野菜にご興味がある飲食店様
・野菜に対する知識において、シーズン商材・産地リレーなど時期特有の野菜に関する特徴についてサポート希望の飲食店様(必ずご質問にはお答えするよう努力しております。)
・女性的視線で共にメニュー考案等希望の飲食店様(本部スタッフは全員女性です。)
・加工する為B品等のケース購入希望の飲食店様(B品C品の買い付け可能です。)
・現在注文時間が早すぎて困っている飲食店様(JEMではAM2時が締切です。)
~このようなお考え・お悩みをお持ちの飲食店様 ぜひJEMにお任せください!~
株式会社JEMの取り扱い商品やサービスを画像で紹介
|
|
|
|
|
|
|
|
|
株式会社JEMと同じカテゴリーの仕入れ先
-
食は中国にあり
株式会社ヤマムロ (総合食品卸売問屋)
-
鶏肉一筋40年|がんばる飲食店様を応援する企業
株式会社チアフルフーズ (鶏肉・鶏卵・加工食品・冷凍食品・資材類等、飲食店向け卸)
-
和食材料・洋食材料・輸入商品など“本場の味”をお届けします。
株式会社泉洋 (食品卸)
食材仕入先マッチングサービスのご利用はこちら(無料)
ご利用は無料!仕入れ先からのご提案がメールで届きます!