株式会社サンヨーコーヒーの会社詳細

サンヨーコーヒー

【そのほか取扱商品について】
■地域一番の品質を誇るイタリアン商材
コーヒーとの相性も抜群で世界中男女問わず愛されるイタリアン食材やワインを地域一番の品揃えと品質でご提案します。

・パスタ
その土地に深く根ざし手作りのよさと技術革新を融合させながら長い歴史を刻んできたイタリアを代表するメーカーの高い品質の商品をお届けします。

・オリーブオイル

地中海の太陽をいっぱいに浴びたオリーブの実から搾ったオイル。
フレッシュなオリーブの果実から作られたオイルは栄養満点で香り豊かでまさに「ALIVE=生きている」オリーブオイル。
味はマイルドでバランスがよく、幅広い方々にお楽しみいただけます。

・ハム、サラミ
イタリア食肉加工品の代表「プロシュート・ディ・パルマ」。
イタリア語で「プロシュガーレ（乾燥させる）」という言葉が語源となっていて、豚のもも肉を塩漬けにし、つりして乾燥（熟成）させたものです。
パルマ地区特有の、冷涼な気候に昼夜の寒暖差、アルプス山脈から吹き降ろす風。
複数の環境要素がハムの熟成に大きく関与し、世界に類い希なハムを育みます。
イタリアの古きよき伝統と最新技術による品質管理システムを融合させた、良質のハム・サラミをお届けします。

・ポモドーロ
ソース用に最適と言われる肉厚で酸味の少ない縦長いタイプの完熟トマトを湯むきし、裏ごししたトマトジュースと一緒に缶詰めしたものや、切る手間と加熱時間の短縮を可能にしたダイストマト。甘味の強い丸型のトマトを使用し冷製パスタにも最適です。

・チーズ
パルミジャーノ・レジャーノ、グラダナバード、ゴルゴンゾーラ等イタリアを代表するチーズ以外にも、ワインのお供として、世界のナチュラルチーズも、多数お取り寄せできます。

・ワイン
南北に長い国土の全てがブドウの栽培に適しているイタリア。
ブドウ品種が実に300種類以上。
様々な気候風土のおかげで地方ごとにバラエティ豊かなワインが生まれました。
イタリア全土からそれぞれの土地の恵みを受けた、選りすぐりのワインをお届けします。

■地域一番の品揃えを誇るスイーツ
コーヒーとともに豊な食事を演出するスイーツを和風洋風問わず、地域一番の品揃えでご提案します。

・サンヨーコーヒーの「イタリアンジェラート」
サンヨーコーヒーの「イタリアンジェラート」は豊富なバリエーションと厳選された素材を生かしたフレッシュな味わいです。
「アイスバイキング」はもちろん、レストランのクールデザートに最適です。

・PB OEM 製造
オリジナルジェラート（アイスクリーム）の商品開発で販売強化のお手伝いを致します。
自社のジェラートベースに、お店のこだわりの原材料を配合（支給品）するだけで、お店独自のアイスが作れます。
一回の製造ロット（40L）で、メニューの原材料（業務用4000ml）と販売用（120ml）とのシェア製造できます。

・洋風デザート
コーヒーブレイクのほっとするひととき。
毎日のさまざまなシーンをより鮮やかに彩るスイーツ。
バイキングにはもちろん、さまざまなフルーツやソース、アイスクリーム等と組み合わせてスペシャルなデザートメニューをしてご利用できます。

・和風甘味デザート
日本人の嗜好にあった伝統的な和の味を追求した和風商材。
あんみつや、ぜんざい、団子、わらび餅など、季節感のある和菓子をお取り寄せいたします。

・クールデザート
夏には欠かせない、かき氷やソフトクリーム、シャーベット等、レストランメニューや各種イベントにも大活躍のクールデザート商材。
お店の売上アップに貢献します。