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事業概要
業種	●カットぶなしめじを主とした各種きのこ・農産物の生産販売●農産加工品製造販売●関連資材販売●直営レストラン・直売所の運営
設立	1991年5月	代表	小林　満
取扱食材カテゴリ	野菜・果物・農産物
特徴	産地直送
会社所在地	長野県上水内郡飯綱町赤塩204-2
担当者	添野啓司
配送	全国対応可能

ミスズライフは、ご馳走する心で生産する、食の提案企業です。

「ご馳走するこころで生産する、食の提案企業」として、家庭ゴミになる石づき部分をカットした「カットぶなしめじ」を業界に先駆けて家庭用、業務用に提案したり、カットした石づき部分でぼかし肥料を作り、ベビーリーフを始めとした野菜生産、飲食店や直売所の運営など、お客様のニーズと生産現場を直結した新しい農業生産法人を目指しています。

商品紹介

【カットぶなしめじ】
石づきがない為、調理の手間を省くと同時に、ゴミも削減できる優れもの。
加熱してもへたれない身の質の良さ・軸の太さ・白さを備えた、ぶなしめじです。
内容量　100g／150g／180g／220g／300g／500g／5kg

【ぶなクイーン】
これまでのぶなしめじにはない、インパクト大の見た目、シャキシャキの新食感、存在感抜群の香り、格段に凝縮されたうま味の良さから、全く新しいきのこ料理にチャレンジすることができます。
内容量　150g／300g

【ベビーリーフ】
ハウス土耕栽培による、カットぶなしめじの石づきと使用済培地を堆肥化した、完全有機の自社ぼかし肥料を使用し育てた「ベビーリーフ」。「野菜本来の味」をお楽しみいただけます。
内容量　40g／80g／500g

【冷凍カットぶなしめじ】
カットぶなしめじを自社工場内でIQF(＝バラ急速冷凍）加工。鮮度はもちろん、風味、食感とも生鮮品にも劣らない高品質な商品です。相場の変動に関らず、秋需要期のみのご注文でも低価格、安定供給可能です。
内容量　500g／5kg

【冷凍ミニぶなしめじ】
小さなぶなしめじだけを厳選して冷凍加工。通常のカットぶなしめじの約1/5程度のサイズで、スープやソースでの具材はもちろん、ヘルシー料理、和え物などあらゆるお料理にお使いいただけます。
内容量　500g／5kg

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「カットぶなしめじ」利便性と品質を備えた優れものです。	「カットぶなしめじ」商品イメージ　左上から300ｇ、180ｇ、500ｇ、下左から100ｇ、150ｇ、220ｇ	「ぶなクイーン」他にはない、味、香り、食感。まさに新感覚のぶなしめじです。
「ぶなクイーン」商品イメージ　左から150ｇ、300ｇ	「ベビーリーフ」ミスズライフのベビーリーフは柔らかいのにボリュームがあり、サラダの主役にピッタリです。	「ベビーリーフ」商品イメージ　左上から80ｇ、40ｇ、下段500ｇ
「冷凍カットぶなしめじ」商品製造イメージ　急速冷凍庫で一本ずつばらばらの状態に冷凍されます。	左「冷凍カットぶなしめじ」　右「冷凍ミニぶなしめじ」　商品イメージ	「冷凍ミニぶなしめじ」調理例　オムレツの他、ハンバーグや炊き込みごはん、餃子の具など、和洋中どんなお料理にもお使い頂けます。

株式会社ミスズライフの会社詳細
ミスズライフ

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