丸大大金畜産株式会社の会社詳細
マルダイオオガネチクサン
業種 | 牛や豚の生産者との契約肥育から食肉加工,販売 | ||
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設立 | 大正06年09月 | 代表 | 大金 弘武 |
取扱食材 カテゴリ |
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会社所在地 | 北海道札幌市中央区北四条西11-3 | ||
担当者 | 松田 | ||
配送 | 札幌市内周辺、小樽周辺、洞爺湖町、ニセコ町、留寿都村周辺、定山渓 |
丸大大金畜産株式会社のご紹介
会社の特色・取扱商品のPR
目利きのプロにより仕入れした商品(約2000種類)をラインナップ
大金畜産では、肉類に関して総合的に扱っております!
★牛肉
厳選された神戸牛をはじめとし、美味しい和牛を数多く取り扱い。
…松阪牛、神戸牛、近江牛、知床牛、白老牛、十勝和牛、ふらの和牛 など
★豚肉
大金畜産(株)のオリジナル・大金熟選豚。豚肉の本当の”おいしさ”を追求したこの逸品をはじめ、選りすぐりのものを取り揃えております。
…サチク麦王、古川ポーク(熟撰豚)、真狩産ハーブ豚、上富良野産地養豚 など
★鶏肉
桜姫鶏、知床鶏、中札内田舎とり、滝川合鴨、名古屋コーチン 比内鶏 など
★羊肉
ラム特有な臭いも非常に少ないが、ラムの持つ本来の味自体は非常に濃厚なお肉です。
…士別サフォーク、トーマスインターナショナル、JBS など
★ジビエ
鉄分が多く含まれ、高タンパク、低脂質、ミネラルが豊富な今注目の食材です。
…新得産エゾシカ、知床産エゾシカ など
★ドライエージング
研究を重ねた手法で、食品由来の酵母菌を使い、裸の肉を食中毒菌や腐敗菌からガードしながら、熟成を安定的に進めますので、まったく腐敗臭がしません。
受注生産で1ブロックから承ります。
…ドライエージングビーフ、ドライエージングポーク、ハンバーグ など
★加工品
ハム、ベーコン、生ハム、サラミ、ハンバーグミートなど。
丸大大金畜産株式会社の取り扱い商品やサービスを画像で紹介
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丸大大金畜産株式会社と同じカテゴリーの仕入れ先
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フードプロジェ札幌株式会社 (北海道食材の卸業)
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飲食店の応援団「地域No1繁盛店研究会」主宰しています!
岸波食品工業株式会社 (生パン粉製造、卸・業務用食品卸・業務用包装資材卸)
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美味しいは当たり前の店『男の台所』
男の台所 (業務用食材卸業)
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