甜杏仁粉の輸入販売　...　株式会社ライフメイト飲食店ドットコム仕入れ先探し

事業概要
業種	甜杏仁粉の輸入販売　甜杏仁粉による食品の開発（杏仁豆腐の素、美容食品）
設立	2000年5月	代表	水野善勝
取扱食材カテゴリ	加工食品乾物・缶詰その他
特徴	中華業態に強い
会社所在地	東京都台東区浅草橋2-6-2　田中ビル2F
担当者	水野善勝
配送	全国

知的に食べましょう。

Q.杏仁とあんずって同じものなんですか？
A.杏仁とは、あんずの種の外側の固い部分を取りのぞいた、柔らかい核の部分のことです。この核をすりつぶして粉にしたものを杏仁茶といって、中国では何千年もの間、食されてきました。その歴史は古く、紀元前3世紀頃にあんずの栽培が始まっています。

Q.日本の杏仁豆腐に杏仁は入っていますか？
A.中国では杏仁豆腐（シンレンドウフ）と呼ばれ、豆腐に似たもので代用されることもあります。日本で売られているものや、レストランで食べられるものは、純粋な杏仁粉を使用していません。あんずによく似た匂いのアーモンドエッセンスで香り付けをし、それを杏仁豆腐と呼んでいます。

Q.日本の杏仁豆腐に杏仁の栄養は入っていないのですか？
A.日本の杏仁豆腐の大半に、杏仁は入っていません。杏仁はビタミンB17をはじめ、ナトリウムやカリウムなどのミネラル、鉄分、カルシウム、タンパク質などが豊富に含まれた完全栄養食品ですが、100％純粋な杏仁豆腐でなければそれらの栄養素は含まれません。100％純粋な杏仁粉を日本で手に入れるのは、大変むずかしいことなのです。

Q.美容にもよいと聞いたのですが。
A.新陳代謝を促して血流をよくするので、肌のくすみが消えキメが細かくなります。イボや吹き出物が改善され、美白効果もあります。杏仁から取れるオイルは、肌の脂質に大変似通った成分なので、肌にしっとりとなじみ酸化しにくいのです。いつまでも若々しいお肌のために、杏仁粉に少量の水を混ぜた杏仁パックをおすすめします。

Q.杏仁粉は、どんな風に食べるのがいいのでしょう。
A.完全栄養バランス食ですから、朝・昼・夜・夜食としていつでもお召し上がりください。忙しい朝や、朝食を食べられないという方には、お湯で溶いて杏仁茶にして飲んだり、杏仁粉と牛乳を混ぜて飲んだりすることをおすすめします。寒天やゼラチンを混ぜて杏仁豆腐にし、フルーツなどで盛りつければ、立派なデザートになります。コーヒーやココアを愛飲している方は、杏仁粉を小スプーンに一杯入れていただくとよいでしょう。

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甜杏仁粉とは、甜杏仁の核を粉末にしたものです。油分を抜くことなく粉末にした貴重な食材です。	杏仁霜とは、杏の核から油分を抜いた糠を粉末にしたもので、大切な成分は残っていません。当社が扱う高純度の甜杏仁粉とはまったく別なものです。	美味しくて健康によい甜杏仁粉は、様々な食分野でご利用いただけます。一般食材のみならず健康食品の分野でも大きな可能性を持っています。
シルクロードの干しぶどう「天山レーズン」です。業務用１０ｋｇから提供	天山レーズンとは、添加物や農薬など一切使わない完熟した生ぶどうを、砂漠の熱風にさらして乾燥しただけ、理想ともいえるスローフードです。	天山レーズンは有機・無機を問わず農薬や添加物などを一切使いません
お湯さえあれば本格本物杏仁豆腐が誰にでもできます。業務用がございます。	無農薬、無肥料　ノンオイル　自然そのまま。業務用10ｋｇから。

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