株式会社 協和畜産の会社詳細
キョウワチクサン
| 業種 | 外食産業食肉卸 | ||
|---|---|---|---|
| 設立 | 昭和40年 | 代表 | 鈴木秀彦 |
| 取扱食材 カテゴリ |
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| 特徴 | |||
| 会社所在地 | 神奈川県川崎市川崎区東扇島24 （財）日本食肉流通センター内B-15 | ||
| 担当者 | 鈴木秀彦 | ||
| 配送 | 【都内エリア】東京23区/多摩地区【神奈川エリア】横浜市全域/川崎市全域【湘南エリア】鎌倉/藤沢/平塚/茅ヶ崎/逗子/葉山/横須賀市/三浦市※自社製造製品は全国配送いたします。 | ||
株式会社 協和畜産のご紹介
会社の特色・取扱商品のPR
協和畜産は「食肉をプロデュース」する集団です。
■和牛
こだわりは、『美味しい！』この一言。
これで納得できない方は…。
---各肉の流通
１） 東京芝浦、地方市場にて、枝肉の競り。
２） 川崎営業所にて一晩しっかり冷蔵。屠殺後の肉をしめる。
３） 同所にて、脱骨・整形・精肉処理・製品化
４） お客様向け出荷
※お客様の希望の牛肉を関東圏、地方市場より競って買い付けます。枝肉の等級、肉質をご相談ください。整形、カットも皆様のお好みのままご自由に選択できます。
■仔牛
仔牛肉料理は、外国から来た料理です。だから外国品がうまい！
当社は、鮮度（空輸輸入）と製品の安定供給のできる商品を仕入れています。
仔牛には、米国産、豪州産、カナダ産があります。
■豚
基本は、銘柄にこだわらない！本当のうまい豚肉を提供します。
---各肉の流通
１） 茨城県内契約養豚場にて、生体から選別。
２） 川崎営業所にて一晩しっかり冷蔵、屠殺後の肉をしめる。
３） 同所にて、脱骨・整形・精肉処理・製品化
４） お客様向けに出荷
※お客様の希望の豚肉を、関東圏、地方市場より競って買い付けます。枝肉の等級、肉質をご相談ください。整形、カットも皆様のお好みのままご自由に選択できます。
■鶏
鶏肉は、毎日、新鮮安全な国産ブロイラーを仕入れています。
■特殊食肉
［鹿］…国産（蝦夷鹿）/NZ産
［猪］…国産（丹波）/カナダ産
［合鴨］…国産/韓国/中国/タイ/台湾/米国/フランス産を在庫しています。（※数量によってはディスカウントします）
［真鴨］…国産（庄内産）を、12月後半から用意しています。
［鵜（山鵜を含む）］…フランス/スペイン産を在庫しています。
［雉/ホロホロ鳥/七面鳥］…フランス産を在庫しています。
［フォアグラ］…ハンガリー/フランス産を在庫しています。（チルド＆フローズン格安商品もあります。お問い合わせください。）※晩秋から初冬の受発注野鳥（シギ・雷鳥など）
［ITALIANハム＆サラミ］…イタリアから直輸入した、ハムとサラミです。パルマガローニプロシュート（世界三大生ハムのひとつ）、18ヶ月熟成したハムで、海水から取った天然塩だけで作った生ハムです。
実績・取引先店舗
食肉をプロデュースする集団として、食肉卸、食品加工製造、配送を業務としています。
■営業内容
外食産業食肉卸…ホテル、レストラン（和・洋・中・焼肉）、給食関連企業納品
中小スーパー食肉卸…各種食肉スペック製作
食品加工製造
株式会社 協和畜産の取り扱い商品やサービスを画像で紹介
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株式会社 協和畜産と同じカテゴリーの仕入れ先
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