久津間製粉株式会社の会社詳細
クツマセイフン
| 業種 | 各種小麦粉卸 | ||
|---|---|---|---|
| 設立 | 明治36年 | 代表 | 久津間康允 |
| 取扱食材 カテゴリ |
|||
| 会社所在地 | 神奈川県小田原市久野2358 | ||
| 担当者 | 久津間康允 | ||
| 配送 | 全国対応可能 | ||
久津間製粉株式会社のご紹介
会社の特色・取扱商品のPR
久津間のそば粉は契約栽培でしか作れないこだわりのそば粉です。
そばの実は、黒く堅い殻につつまれています。
しかし、見た目とうらはらに、その中身は芯に近づけば近づくほど、透き通るように白く柔らかいです。
当社は「伝統」の姿をいつもこのそばの実に重ねあわせています。古来のスタイルを守るのが伝統ならば、その核心は、いつも柔軟で新しい意志にささえられている…。
そばの実の小さなささやきに耳を傾けながら、当社はそんな意志を持ちつづけたいと考えています。
人にとっての味とは、味覚だけを指すのではありません。
その素材、その料理にこめられた人の想いこそが、味となって食す人の心へと通じるのです。
ていねいに一心に実を挽くこと。磨き抜いた素材を心をこめて打つこと。そしてその想いがたしかに伝わる場を提供すること…。
それが私たちの考える「味」づくりの本質なのです。
実績・取引先店舗
［取り扱い品目］
■マルセ印そば粉各種
石臼挽粉・契約栽培「母子里そば・磐梯山雄国そば・多度志 庄ちゃんそば」・ロール挽粉・そば専用打粉・そばぬき実・石臼挽 荒臼・そば荒挽粉・甘皮粉・減菌そば粉 祥端
■小麦粉（日清・東京・寺彦・柄木田・富士特約店）
そばつなぎ粉・うどん専用粉・中華用粉・天ぷら粉・天ぷらミックス粉
■澱粉
うどん、中華専用打粉（甘薯澱粉）・馬鈴薯澱粉・ねり込み澱粉
■食用油
金印淡口ゴマ油・サラダ油・綿実油・大豆白紋油
■米
こしひかり
ひとめぼれ
■もち
切りもち・板もち
■砂糖
白双・中双・上白糖
■マルセ印乾麺
業務用：茶そば、とろろそば、長ひやむぎ、熟成うどん（各110ｇ×80把／箱）
業務用きしめん（各110ｇ×50把／箱）
贈答用：十勝鹿追そば（200ｇ×5袋／箱）、特撰詰合せ（200ｇ×4袋、そばみそ200g、つゆ付）
■マルセ印土産用そば粉
400ｇアルミパック詰・250ｇ詰箱入
■そば菓子他
そばかりんとう・揚げそば・ごまそば・そば味噌
■その他
天然粉末「抹茶・大和芋粉」・卵白粉・全卵粉・こんにゃく粉・グルテン・ＰＧ・かん粉・乳化剤・麺用アルコール・色粉（くちなし・リボフラビン）・PH調整剤・中華スープ・めんつゆ・そば茶、その他添加物
久津間製粉株式会社の取り扱い商品やサービスを画像で紹介
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久津間のそば粉は契約栽培でしか作れないこだわりのそば粉です。 |
久津間製粉株式会社と同じカテゴリーの仕入れ先
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業務用酒類食品卸・小売り業として提案型企業日本一を目指します。
株式会社塩田屋 （酒類食品業務用卸）
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ローカルニセコにこだわり
ニセコフードコミッション企業組合 （ニセコフードコミッション企業組合）
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株式会社「光和」は乾物、冷凍食品を中心にヴァラエティにとんだ商品を扱う業務用食材のエキスパートです。
株式会社光和 （洋食・和食・中華・給食・喫茶の食品材料の販売 (レストラン・結婚式場・居酒屋店などに配送)）
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