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高竹製麺所の会社詳細

タカタケセイメンジョ

高竹製麺所の会社ロゴ
事業概要
業種 オーダメイド製麺
設立 1972年創業 代表 高橋一彦
取扱食材
カテゴリ
会社所在地 東京都世田谷区太子堂2-4-6
担当者 高橋一彦
配送 都内中心。千代田区、世田谷区、渋谷区、目黒区

高竹製麺所のご紹介

会社の特色・取扱商品のPR

創業40年の経験を活かしたオーダーメイドの製麺を。

お店によってスープが違い、店主によって麺の好みも違います。
これまでずっとスープに合った麺、店主の好みに合った麺を一緒に考えて研究を重ねてきました。

粉の性質に合わせて、締まった麺、ふわっとした麺を作ります。また、手もみ麺も出来ます。
小ロットでも丁寧にお作り致します。

気温によって微妙に変化する麺の加水率も見逃さないなど、常に安定した最高の状態でお客様にご提供してまいります。

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