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パクチー、青パパイヤ、こぶみかんなどの野菜を使います。
受付終了
●受付期間:終了しました
●食材の仕入れ先からの提案数:1件
地域 | 東京都 | 業態 | ダイニングバー |
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店舗の状態 | 既存店 | 座席 | 15席〜20席 |
お客様が求める点 | コストが安い、または適正 配送の融通が利く | ||
希望カテゴリ | 野菜・果物・農産物 | ||
案件の詳細 | アジアン料理に使う生のパクチー、ガパオ、青パパイヤ、こぶみかんなど仕入れ先を探してます。 | ||
運営者追記 | 依頼主は、調布市でダイニングバーを営業中の事業主。 ヒアリングは、代表より行った。 同業態で20年以上の経験を持ち、昨年オープンをした。 現在、野菜の仕入れに関しては自身で買い付けに出向いて… |
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