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鶏肉の品質を上げるために仕入れ先見直しをしています。月に70〜90kg肉を使用します。

受付終了

受付期間:終了しました

食材の仕入れ先からの提案数:2

地域 大阪府 業態 焼鳥居酒屋
店舗の状態 既存店 座席 30席〜40席
お客様が求める点 商品の質が良い  配送の融通が利く 
希望カテゴリ 肉・卵・畜産物  魚・水産物  野菜・果物・農産物 
案件の詳細 鶏肉全般、牛スライス、牛小腸、豚スライス、焼き野菜等の新しい仕入れ先を探しております。 鶏肉はもも・胸はタタキ、レバーは生でもいけるようなもの、ササミは湯引きで提供出来るものを探しております。 牛…
運営者追記 依頼者は、焼き鳥居酒屋を営業中の事業主。 ヒアリングは、店主より行った。 肉の仕入れ先見直しと、メニューのウリになるような野菜を仕入れたいということで本サービスを利用。 肉は品質を上げたいと…

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