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[適量の仕入れで食品ロスや食中毒を防ぐ！飲食店の仕入れの見直しと在庫管理のポイント]を公開しました。

[適量の仕入れで食品ロスや食中毒を防ぐ！飲食店の仕入れの見直しと在庫管理のポイント]を公開しました。
食材の仕入れを適量にして在庫管理を徹底することは、廃棄による利益の減少や食中毒の発生を防ぐために重要です。
仕入れと在庫管理における注意点やポイントを確認しつつ、自店にとってベストな方法を考えてみましょう。

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