ベジタリアン・ヴィーガン・フルータリアンの違いとは? 飲食店が対応する際のポイントも解説 2023年07月27日 更新 (2023年07月27日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー , 集客 この記事の概要 菜食主義者を指す「ベジタリアン」。外国人に多いことから、飲食業界におけるインバウンド対策としても注目されている。本記事ではベジタリアンの分類や、飲食店で行うべきベジタリアン対応について段階別に解説する。 記事を読む あわせて読みたい 激増する訪日ムスリムで商機到来。飲食店のハラール対策、繁盛店に成功のポイントを聞いた 飲食店で「食中毒」が起きた際の対応まとめ。加入すべき保険についても解説 飲食店が知っておくべき「加工肉のあれこれ」。保存方法のほか発がん性など健康リスクを解説 【無料あり】飲食店向け「予約システム」16選。利用メリットや比較ポイントを解説 飲食店により求められる「インバウンド対応」。訪日外国人が急増中! 東京都の飲食店は要チェック! ヴィーガン認証取得支援など、インバウンド対策補助金がスタート 「集客」の関連記事 ランキングを見る 70席の大箱が満席に。渋谷のネオ居酒屋『ツキニカリ』はなぜ幅広い客層の心をつかむのか ハラールが非ムスリムの客も呼び込むことも。コロナ後の成長戦略“逆転の発想” Z世代の飲食店探し、最も活用するのは「Instagram」。集客の要はインスタ予約にあり!? 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 飲食店の情報発信、YouTubeやTikTokは「活用していない」が半数以上。その理由は? 飲食店が「ChatGPT」を活用するためのテクニック。メニュー開発からSNS運用まで 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫