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【居酒屋業態の大道といえば焼鳥】スタートアップに最適なフランチャイズの仕組みとは？【飲食フランチャイズマガジン】

2024年02月26日更新（2024年02月26日公開）フランチャイズ

この記事の概要焼鳥といえば居酒屋の大道メニューのひとつ。鶏肉を串に刺して焼くという一見シンプルな料理ですが、実は非常に奥が深い料理です。「串打ち三年、焼き一生」という格言が示す通り、焼鳥の技術は一生をかけて習得する職人技。一朝一夕で身につけられるものではないと言われています。今回は、そんな焼鳥居酒屋を比較的容易に開業できるフランチャイズの仕組みについてご紹介！記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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