「カフェ」の記事一覧

コロナ禍で注目の新業態！ “時間課金型”カフェ『BECK'S STATION LOUNGE』の戦略

有名人も通う恵比寿のレトロ喫茶『珈琲家族』。居心地満点の秘密とは？

有楽町の純喫茶『ローヤル』。支配人が振り返る「半世紀以上も営業を続けられたワケ」

カフェチェーン『セガフレード』の“喫煙目的店”。コロナ禍で大きな反響

『スターバックス』『ブルーボトルコーヒー』から学ぶ、カフェの内装のポイント【店舗デザインマガジン】

「一杯ずつ心をこめて」──『24/7 coffee&roaster』豊田桐夏さん｜ルーキーズ・スナップ

アウトドアがテーマのカフェ＆レストラン10選。働きながらキャンプ気分！【しょくヨミ!!】

「これからは賃料0円の店しか経営しない」。東京ピストル・草彅洋平氏の型破りな飲食店経営術

飲食店×〇〇で開業！ 動物カフェやライブバーなど特殊な業態の内装づくりのコツ【店舗デザインマガジン】

【そのまま使えます】カフェ店員が使える接客英語フレーズを場面別で紹介！【しょくヨミ!!】

立川の繁盛カフェが「ネスカフェ」を選んだ理由。優秀なコーヒーマシンを１台追加で品質向上と業務効率化を叶える

『ルノアール』が紙巻きたばこを禁止に。サラリーマン達の反応は？

カフェ開業に向けた物件選びのポイントを解説！ コンセプト、立地、家賃比率から考える【物件タイムズ】

セントラルパーク構想が進む福岡「大濠公園」。周辺での飲食店出店の可能性は？【物件タイムズ】

異文化を体験しながら働こう！ ゲストハウス・ホステル併設のカフェ＆バー【しょくヨミ!!】

中目黒にオープンしたスタバ『ロースタリー東京』体験記。非日常を感じる店づくりに驚愕！

バリスタ芹沢さんにインタビュー。大切な仕事は「その日のエスプレッソの味を決める」こと【しょくヨミ!!】

スターバックスが定番商品を値上げ。コーヒー豆、人件費の高騰に対応

飲食店で使いたいコーヒーカップ・ティーカップの種類を解説。カフェ開業にもおすすめ【厨房マガジン】

インバウンドにも国内観光客にも人気の「浅草」。老舗が多いが新規出店は可能か？【物件タイムズ】

“渋谷×飲食店”の30年間。時代の先端をゆく渋谷の平成史【しょくヨミ!!】