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開業者の声「BAR　カルマ」

開業者の声「BAR　カルマ」

2012年11月30日

お店情報

店主／飯嶋裕樹（イイジユウジ）
業種／バー
立地／277-0005 千葉県柏市柏3-4-5　浜田ビル2階
最寄駅／柏駅（JR常磐線）　

店舗データ

店舗面積／16.0坪　52.8m²
客席数／18席(カウンター8、テーブル2×2、テーブル6)
開業日／2012年6月
営業時間／18時〜翌3時
定休日／木曜日
ターゲット層／30代半ば以上
客単価／4000
従業員数／1名

スケジュールについて

【2012年1月】　　物件探し開始
【2012年3月上旬】物件決定
【2012年4月】　　現物件を契約
【2012年4月上旬】デザイン会社選定
【2012年5月上旬】施工着工
【2012年5月下旬】施工完了・引き渡し
【2012年6月6日】グランドオープン

物件探しについて

柏市で10数年バーに勤務をしていたので、土地柄をよく知っている同じ市内で開業したいと考えました。
一番の決め手は家賃の手頃さ。
また駅前はチェーン店が多く若い客が多いのに対し、駅から少し離れたこのあたりは個人店が多く、
落ち着いた年齢層が多いという特徴も選んだきっかけです。
道に面していてわかりやすいという点も良かったです。
坪単価も駅側と比べると2、3倍違いますので、この辺りは狙い目だと考えました。