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飲食店の出店希望者に人気の街ランキングBEST 20。人気急上昇の注目の街は一体どこ!?

2017-10-23 12:04:26.0

Photo by iStock.com/MasterLu
飲食店の開業を目指す方の中には、自分の生まれ育った街、憧れの街など、自分の思い入れのあるエリアの雰囲気や特徴を重視して、出店の夢を描いている方も多いはず。では実際に、出店希望者から人気の高い街は一体どこなのでしょう? 当サイトから得られたデータをもとに「出店希望駅の人気ランキング」を発表するとともに、話題の街の特徴を簡単にご紹介していきます。

【出店希望者に人気の街ランキング】
※2017年1~6月に「飲食店.COM」へ登録された新規会員データの中から出店希望駅を集計
|順位||駅名||前年順位|
  1位  渋谷   (→1位)
  2位  恵比寿  (↑3位)
  3位  新宿   (↓2位)
  4位  新橋   (→4位)
  5位  目黒   (↑6位)
  6位  中目黒  (↑10位)
  7位  池袋   (↓5位)
  8位  秋葉原  (↑9位)
  9位  神田   (↓7位)
 10位  飯田橋  (↑13位)
 11位  銀座   (↑28位)
 12位  上野   (↓11位)
 13位  東京   (↓8位)
 14位  有楽町  (↑12位)
 15位  品川   (→15位)
 16位  横浜   (↑17位)
 17位  代々木  (↑14位)
 18位  五反田  (→18位)
 19位  自由が丘 (↑24位)
 20位  田町   (↓19位)

今回のランキングでは、上位3位は渋谷、恵比寿、新宿で前回と同じ顔ぶれでした。1位の渋谷は、駅周辺の再開発が進められており、今後ますますの発展が見込まれています。飲食店が出店したい街としての需要は引き続き高いことが予想されます。

さて、今回のレポートでは、人気が大きく上昇した銀座(17ランクアップ)、自由が丘(5ランクアップ)、中目黒(4ランクアップ)について詳しく解説していきます。ランキングを引き上げた要因は一体どんなものなのでしょう。

『銀座』-まだまだ進む再開発。大型商業施設やメインストリートの裏通りに商機あり-

Photo by iStock.com/oward_lion
日本を代表する繁華街である銀座には、ラグジュアリーブランドが揃い、飲食店は老舗のレストランや高級すし店、専門料理店、ワインバー、割烹などが軒を連ねます。ここ数年は訪日外国人でにぎわっていますが、観光客以外にも、日中は女性やシニア、夜は接待族のほかサラリーマンやOL、週末はファミリーなど多様な客層が行き交います。

2017年4月には「GINZA SIX」が開業し、現在も各所で再開発が進んでいます。「GINZA SIX」や「松屋」の裏側の銀座通りから東銀座側や銀座一丁目にかけてのエリアは、小規模な商業ビルが軒を連ねており、穴場の物件が期待できます。最近オープンした飲食店では『俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏』、マツタケ料理専門店『松茸屋 銀座 魚松』などが話題になっています。

■銀座駅エリアの立地情報飲食店.COM 出店開業の準備-あの街でお店を出そう「銀座駅エリア」より)
・銀座駅エリアの立地タイプ…商業オフィスタイプ
・銀座駅の店舗賃料相場情報(直近1年間)…平均坪単価32,805円
・銀座駅の平均賃料相場年別推移(2014年〜2017年)…やや上昇
・銀座駅の平均店舗面積(直近1年間)…27.24坪
・業態の割合…居酒屋・ダイニングバーが最も多く、次いで和食、洋食と続く
・業態の傾向(東京都全体との比較)…居酒屋・ダイニングバーが非常に高い
銀座駅周辺の貸し店舗物件を見る(飲食店.COM 店舗物件探し)

『自由が丘』-地域のカルチャーに馴染む店づくりで、女性客やファミリー層の支持を得るのが鍵-

Photo by kennejima「自由が丘」
東急東横線と東急大井町線が乗り入れる自由が丘は、南口から続くマリ・クレール通りや自由通りといった駅周辺、元車両基地を再開発した「Trainchi(トレインチ)」やゴンドラの浮かぶ「ラ・ヴィータ」といった商業施設がにぎわっているほか、有名スイーツ店、カフェ、ビストロ、イタリアン、居酒屋、専門料理店など飲食店も多岐にわたり、カップル、女子学生、ファミリーで常に溢れている街です。街歩きを目的に訪れる人が多く、駅北口から緑ヶ丘方面に抜ける通りや目黒通り沿いなど、駅から少し離れたエリアにも人気店が点在します。

最近では、サラダショップやビーントゥーバーのチョコレート専門店といったエコやエシカルにこだわる店が相次いで出店しているほか、オーストラリアの食文化をテーマにしたカフェ『ラテ グラフィック』、サブスクリプション型カフェ『アルファベータコーヒークラブ』など、新しいタイプのカフェが登場しています。

自由が丘商店街振興組合や商店街の活動が盛んで、ハロウィンパレードやクリスマス、自由が丘スイーツフェスタといった、地域一体型のイベントが頻繁に行われています。

■自由が丘駅エリアの立地情報飲食店.COM 出店開業の準備-あの街でお店を出そう「自由が丘駅エリア」より)
・ 自由が丘駅エリアの立地タイプ…商業住居タイプ
・ 自由が丘駅の店舗賃料相場情報(直近1年間)…平均坪単価26,651円
・ 自由が丘駅の平均賃料相場年別推移(2014年〜2017年)…やや上昇
・ 自由が丘駅の平均店舗面積(直近1年間)…22.81坪
・ 業態の割合…居酒屋・ダイニングバーが最も多く、次いで洋食、和食と続く
・ 業態の傾向(東京都全体との比較)…イタリア料理、カフェが比較的高い
自由が丘駅周辺の貸し店舗物件を見る(飲食店.COM 店舗物件探し)

『中目黒』-肩の力を抜いたおしゃれ感とひねりのきいた個性でトレンドを発信!-

Photo by Toomore Chiang「中目黒」
2016年11月に「中目黒高架下」が開業しており、他の街と同様に出店意欲が高まっている街と言えます。不動産会社の『住みたい街ランキング』で毎年上位にランクされ、地元に住む有名人やクリエイターの存在も、中目黒のおしゃれな雰囲気を盛り上げています。

近隣の目黒も含めて、物件の競合指数が高く、出店者にとっては、物件供給量に対しての需要が特に高い激戦区といえます。ミシュランの星つきレストランのイタリア料理『イカロ』、『聖林館(旧サヴォイ)』といった有名ピザ店の数々、焼き鳥、フレンチ、イタリアンなどグルメな飲食店が商店街の外れや山手通り沿いに集まるほか、桜のシーズンに賑わう目黒川沿いにはおしゃれなカフェやレストランが揃っています。

中目黒では、このような街のイメージに合う、個性的でおしゃれなインテリアや食器、自然派ワインやクラフトビールなどのドリンクメニュー、ひとひねり加えたメニューで、トレンドに敏感な客層を取り込むのが鍵でしょう。

■中目黒駅エリアの立地情報飲食店.COM 出店開業の準備-あの街でお店を出そう「中目黒駅エリア」より
・中目黒駅エリアの立地タイプ…住居タイプ
・中目黒駅の店舗賃料相場情報(直近1年間)…平均坪単価26,516円
・中目黒駅の平均賃料相場年別推移(2014年〜2017年)…やや上昇
・中目黒駅の平均店舗面積(直近1年間)…19.72坪
・業態の割合…居酒屋・ダイニングバーが最も多く、次いで洋食、和食と続く
・業態の傾向(東京都全体との比較)…フランス料理、イタリア料理、洋食が比較的高い
中目黒駅周辺の貸し店舗物件を見る(飲食店.COM 店舗物件探し)

今回は、「飲食店の出店希望駅ランキング」から人気上昇中の3エリアについて詳しくご紹介しました。出店の人気が高まる背景には、新しい人の流れや街の活性化などが考えられますが、自分の店の業態やコンセプトは街の雰囲気や客層に合っているか、競合店と差別化して個性を輝かせることができるのか、十分に検討することも大切です。人気エリアへの出店は、店のコンセプトを固め、しっかりと立地調査を行ったうえで行いたいものですね。

「飲食店.COM 店舗物件探し」では、飲食店向けの物件を多数ご紹介しています。「物件一覧」よりご覧ください。

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