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同業態だけが競合店とは限らない! 飲食店における競合調査の必要性とポイントを解説【物件タイムズ】

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Photo by iStock.com/Kritchanut

物件タイムズ
開業前の近隣店リサーチは、とても重要だといわれています。特に自店と客層が被りそうな飲食店を調べる「競合調査」においては、何をどのように調査するのか、また、その結果をどう活かすかが、物件を選ぶうえで非常に重要なポイントに。今回は、競合店調査の必要性から注意点までわかりやすく解説します。

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『Foodist Media』編集部

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