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重飲食と軽飲食、それぞれに必要な設備から見えてくる物件選びの注意点【物件タイムズ】

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画像素材:PIXTA

物件タイムズ
飲食店を開業するときの設備は、重飲食か軽飲食かという業種によって大きく変わってきます。物件選びの際、希望する設備があるかどうかは要確認事項。ない場合は、工事の可否なども事前に調べておきたいものです。特に「居抜き」を検討している場合は、以前に営業していた店舗の設備を使用することになるため、しっかりチェックしておくことが重要。今回は、重飲食と軽飲食の違いや、物件を選ぶ際の注意点などをまとめます。

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