調査レポートのポイント
- 東京都におけるカフェ・ベーカリー・スイーツの社員月給は、240,035円（前年比+3,153円）
- 東京都におけるカフェ・ベーカリー・スイーツの平均月給は、全業態と比べて低め（全業態比-18,018円）
カフェ・ベーカリー・スイーツ：平均給与
東京都におけるカフェ・ベーカリー・スイーツ業態の求人は、前年と比較すると社員月給が+3,153円、アルバイト時給が+26円増加しました。カフェ・ベーカリー・スイーツ業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に低く、月給が-18,018円、時給が-51円でした。
また、月給を職種別に見ると、調理スタッフは228,507 円（前年比+4,241円）、サービス・ホールは226,316円（前年比+4,993円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回りました。
カフェ・ベーカリー・スイーツ：月8日以上休みの求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
1,929（37.1%） 11,592（30.6%）
月8日以上休みの求人割合は全体の37.1%で、全業態（30.6%）を上回りました。
1,929（37.1%） 11,592（30.6%）
月8日以上休みの求人割合は全体の37.1%で、全業態（30.6%）を上回りました。
カフェ・ベーカリー・スイーツ：日曜定休の求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
492（9.5%） 8,509（22.5%）
日曜定休の求人割合は全体の9.5%で、全業態（22.5%）を下回りました。
492（9.5%） 8,509（22.5%）
日曜定休の求人割合は全体の9.5%で、全業態（22.5%）を下回りました。
カフェ・ベーカリー・スイーツ：個人経営店の求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
422（8.1%） 7,431（19.6%）
個人経営店の求人割合は全体の8.1%で、全業態（19.6%）を下回りました。
422（8.1%） 7,431（19.6%）
個人経営店の求人割合は全体の8.1%で、全業態（19.6%）を下回りました。
カフェ・ベーカリー・スイーツ：オープニングの求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
844（16.2%） 5,122（13.5%）
オープニングの求人割合は全体の16.2%で、全業態（13.5%）を上回りました。
844（16.2%） 5,122（13.5%）
オープニングの求人割合は全体の16.2%で、全業態（13.5%）を上回りました。
カフェ・ベーカリー・スイーツ：独立希望者歓迎の求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
3,322（63.9%） 28,178（74.4%）
独立希望者歓迎の求人割合は全体の63.9%で、全業態（74.4%）を下回りました。
3,322（63.9%） 28,178（74.4%）
独立希望者歓迎の求人割合は全体の63.9%で、全業態（74.4%）を下回りました。
