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ハクダイ食品有限会社の会社詳細

ハクダイショクヒン

ハクダイ食品有限会社の会社ロゴ
事業概要
業種 鯨加工品、水産物加工品の製造販売
設立 代表 大川 浩司
取扱食材
カテゴリ
会社所在地 千葉県南房総市千倉町白子1539
担当者 大川浩司
配送 全国対応可能

ハクダイ食品有限会社の担当者から一言

当社は千葉県南房総の先端に位置する千倉にて、江戸時代から続く食文化「鯨」を護り続けています。
その中でも、この地方にしかない「くじらのたれ」は今や数少ない製造元の一社です。
他にも鯨ベーコンや塩鯨・さらし鯨など鯨肉の商品を豊富に取り揃え、しかも、お安く・おいしい味を伝えられるよう頑張っております。

お問い合わせお待ちしております!

☆房総名産「くじらのたれ」をはじめとする鯨加工品を製造。
☆「真あじのひもの」をはじめいろいろな魚の加工製造。
☆本社のとなりに直売場「ハクダイ鯨肉店」で鯨はもちろん自社製造のひものや塩辛・海藻等を販売しています。南房総のお土産も取り揃えております。
☆地元で取れる鮮魚やサザエ・アワビ・イセエビ等の出荷や鯨のつながりで北海道のカニや九州の明太子などなどグルメ品を集め販売中!

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伝統の味を今に伝えます

会社の特色・取扱商品のPR画像

【取扱い商品】
・くじらのたれ
これは千葉県南房総に江戸時代から伝わる鯨肉の食べ物。
鯨の肉を秘伝のたれに漬け込み天日で干したものです。
いわば「鯨の干し肉」「鯨ジャーキー」のようなものです。
現在、このくじらのたれをつくっている工場で一番古い歴史を誇るのが弊店です。

鯨のほか、真あじの干物や鮮魚・サザエ・アワビ・イセエビ、カニ、明太子など幅広く扱っております。
詳しくはお問い合わせください。

≫会社ホームページはこちら

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