塩干品、食品卸売業　株式会社大東水産飲食店ドットコム仕入れ先探し

事業概要
業種	塩干品、食品卸売業
設立	昭和14年10月18日	代表	小松原正之
取扱食材カテゴリ	魚・水産物加工食品乾物・缶詰調味料・油
会社所在地	東京都中央区築地4-7-3
担当者	小松原正之
配送	東京23区

他の店よりもいい物を安く売れ！

日本の伝統食文化でもある海産物・珍味の美味しさを皆様にも知ってもらいたく営業中！
おススメや売れ筋商品をご紹介します♪

◆どこよりも安い！【和歌山県田辺産】石神の梅干◆
身がふっくらとした和歌山県産の南高梅を原料を使い、8%と塩分を抑えほんのりと蜂蜜を加えた当店人気の梅干です。

◆【千葉県九十九里産】白口煮干◆
「築地大東水産」店舗のド真ん中に陣取る煮干の山。
当店では昔ながらのスタイルで煮干を量り売りしております。
数ある種類の中からご試食いただき、ご納得いただいた上でご購入いただいております。

「今のお奨めは新物の千葉の白口だよ。ダシも良く出るし、くせもない。
骨が柔らかいからこのままでも食べられる。美味しいよ!」と
1本摘んで差し出し、お客様にご試食いただいております。

一度、お試しあれ！くせのないあっさりとコクのあるダシをお楽しみいただけます。

◆【北海道産】昆布「天然利尻昆布」◆
利尻昆布は、礼文、利尻島を含めた北海道の北の部分の一部のエリアで摂れます。

使い道はもちろんダシがベストです。
ただ、ダシをとって終わりというわけではなく、
その後は塩昆布や煮る時間を少し長くすれば､
凄く歯ごたえの心地良い煮昆布としても食べられます。

こだわりを持つ有名料亭の板長さんは、
「ダシを摂るのには利尻昆布無しでは料理は語れない」
というくらいのこだわりようです。

確かに利尻昆布は煮干にしても鰹だしにしても良い味はでますが、
昆布には魚にはない粘りや甘味や香り、そして栄養素が凝縮されています。

海藻の中でもずば抜けてヨード（甲状腺から分泌チロキシンというホルモン成分）が多く、
甲状腺障害や毛髪の発育を助ける効果がありますし、
カルシウムも含んでいるため､コレステロールも低下させてくれます。

またアミノ酸が多いため高血圧予防、動脈硬化、有害物質（特に塩分）を体内から出す力も持っています。

とにかく昆布は日頃不足がちな栄養を補う効果を沢山持っているので、
特に成人病の改善にはうってつけの食品です。