有限会社　嘉楽の会社詳細
ユウゲンガイシャカラク

事業概要
業種	北海道水産品卸・魚介加工・魚介加工品
設立	1992年7月17日	代表	辻合明男
取扱食材カテゴリ	魚・水産物
特徴	産地直送
会社所在地	北海道茅部郡鹿部町字本別529-651
担当者	辻合明男
配送	北海道から沖縄まで全国対応可能

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有限会社　嘉楽のご紹介

担当者から一言
会社の特色・取扱商品のPR
実績・取引先店舗

有限会社　嘉楽の担当者から一言

私たちは、北海道の噴火湾一帯から函館の浜市場で直接入札した海産物を飲食店様向けに業務販売しております。業界一の冷凍技術による高品質な商品作りと独自商品開発が得意です。

水産工場は函館にほど近く噴火湾に面した小さな漁師町・鹿部にあります。ここは噴火湾の中でも最も多く漁船が行き交う町で知られ、道南でも屈指の漁場です。

主に北海たこ・噴火湾ほたて・真ほっけ・函館真イカ・ボタン海老・ほっき貝・牡蠣・鮭・鱈・サクラマスなど、北海道道南地方一帯で水揚げされる海産物が中心です。
他では見かけることのない自社オリジナル商品や海外産の輸入商材など、常時300種以上の取り扱いがあります。

当社は日本で初めての飲食店専門の水産メーカーです。
飲食店様には幅広いご提案をさせてもらえますので、ご要望やご質問など、どうぞお気軽に問い合わせください！

会社の特色・取扱商品のPR

北海道噴火湾直送！飲食店様専門の水産加工メーカーです

【当社の特長】
1.北海道噴火湾直送！日本初の飲食店専門水産加工メーカーです！
2.他社にはないオリジナルの独自商品を多数ご用意！
3.業界一の冷凍技術による超高品質な商品が自慢！
4.仲卸を介さずメーカー直販なのでコストも安い！
5.1kgからでも発送可能、もちろん小ロット同梱発送もＯＫ！
6.オリジナル販売促進ツールが充実！
7.料理人歴30年以上の技術と知識を生かした商品提案もしてます！

【こんなご質問・ご要望をお待ちしてます！】
・下処理の仕方を教えてください。
・コストを安く抑える方法を提案ください。
・魚を刺身用に加工してもらえませんか？
・手が回らないのでメニュー提案からメニュー作成までしてくれませんか？
・ほたて貝ですが、イタリアンでおススメの料理法を教えてください。
・マツカワガレイなど、鹿部で揚がる魚でなかなか手に入れにくい商品の予約はできますか？
・一度に沢山の商品をお店に送りたいのですが、クール便で一度に送れる重量は何kgまでですか？
・忘新年会の店内ポスターをカスタムメイドで作ってもらえませんか？

皆様からのお問い合せを心よりお待ちしております。

実績・取引先店舗

寿司屋、居酒屋、和食、レストラン、ホテルなど様々なお取引先様とお付き合いさせて頂いております。

有限会社　嘉楽の取り扱い商品やサービスを画像で紹介

独自商品、ラン付きほたて片貝	最も完売の早い、刺身用ほっけフィレ	99%の料理人が絶賛したイカゴロルイベ
業界初！刺身用ほっき片貝ブライン凍結	リピート率Ｎｏ１　函館産、極上刺身用剥きイカ	まるでさっきまで生きていたかのような鮮度！噴火湾産子持ちボタンエビ
看板商品、活〆北海たこ足