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株式会社フードワークスの会社詳細

株式会社フードワークスの会社詳細
フードワークス

事業概要
業種	１、フランスからの高級冷凍パン、スイーツの輸入販売２、ベトナム食材、雑貨の輸入販売
設立	平成10年6月9日	代表	宮本圭一
取扱食材カテゴリ	製粉・製麺・パン
会社所在地	東京都品川区東五反田5-23-7 不二越ビルディング４F
担当者	本田章
配送	全国対応可　※宅配便での対応になります。詳しくはお問い合わせ下さい。

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株式会社フードワークスのご紹介

担当者から一言
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株式会社フードワークスの担当者から一言

本場フランス産のパンを日本でも美味しくご提供できないものか？
そんな想いから私達の取り組みは始まりました。

フランスで最高品質を賞賛された良質小麦や濃厚バターにこだわったパンを取り揃えることはもちろんしっかりと冷凍保存された状態で輸入するパンは、本来の風味を損なわず香ばしさ地小麦の持つ甘みを十分に堪能していただけます。

厳選に厳選を重ねた有名フランスブランドを各種取り扱っております。
ぜひ一度、ご賞味を頂ければ幸いです。

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Find your own favorite

フランスからの高級冷凍パンを多数扱っております。

本場フランスで作られるパンは、焼き方やちょっとした工夫でより美味しく召し上がって頂く事が可能です。

下記で、デニッシュ系とハード系の2パターンの焼き方を分かり易い手順でご紹介しております。
是非お試しくださいませ。

≫会社ホームページはこちら

株式会社フードワークスの取り扱い商品やサービスを画像で紹介

【デニッシュ系の焼き方】STEP1.解凍　デニッシュパンを冷凍庫からだして約30分以上解凍してください。表面がしっとりと濡れてきます。（この間にオーブンを予熱してください。180℃に設定。）	STEP2.オーブンに入れる　生地がくっつかないようにクッキングシートを天板に敷く。	STEP3.焼く　各商品に設定される焼成時間で焼いてください。だんだん膨らんできて焼き色が付いてきます。かなり膨らみますので、その様子もお楽しみください。
STEP4.冷まし、出来上がり　10分程度、温度が人肌になるまで冷ましてください。生地の中の水蒸気を飛ばします。	【ハード系パンの焼き方】STEP1 オーブンに入れる。パンをオーブンに入れます。（あらかじめオーブンを200℃に予熱しておいてください。）	STEP2.焼く　200℃で焼いてください（各商品の設定される焼成時間で焼いてください。）だんだんキツネ色になってきます。ちょうどよい焼き色になったら取り出してください。
STEP3.冷まし、出来上がり　中の水蒸気を飛ばすまで、10分程度、人肌の温度になるまで冷やします。	厳選に厳選を重ねた有名フランスブランドを各種取り扱っております。	渋谷ヒカリエで店舗も運営しています！