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株式会社バーニング の会社詳細

バーニング

株式会社バーニング   の会社ロゴ
事業概要
業種 熊本直送 馬肉総合商社 / 飲食店専門卸
設立 2013年11月 代表 安田 秀虎
取扱食材
カテゴリ
特徴
会社所在地 大阪府大阪市淀川区木川東3-5-21 第三丸善ビル2F
担当者 嶋田 剛
配送 大阪府

株式会社バーニング の担当者から一言

お客様に馬肉の最高の美味しさをご提供するため厳重な衛生管理を守る店舗のみに馬肉を提供する。

食事とは人々にとってはなくてはならないものです。
さらに食を楽しむということで人と人が触れ合い、笑顔になり、元気になる、と私は強く思い信じています。
なので最高な馬肉の美味しさをお客様まで提供したいが為、厳重な衛生管理を守る店舗様のみ馬肉を提供させて頂きます。

馬肉のバーニングでは、お客様までより良く安全に安心して美味しく食べて頂く為に鮮度の確保のため指定牧場から冷凍真空パックで直送しております。
店舗様の衛生管理状態により馬肉による食中毒や美味しさを損なう不衛生な環境で出される事は経営理念に反します。
なので馬肉のバーニングでは、卸させて頂く店舗様も厳選させて頂きます。

会社の特色・取扱商品のPR

高級馬肉本場熊本の味!

会社の特色・取扱商品のPR画像

◎馬肉は、たくさんの栄養素が含まれた食肉のチャンピオン

馬肉は、低カロリー・低脂肪・低コレステロールでとてもヘルシーな食肉です。
カルシウムは牛肉の3倍、鉄分は豚肉の4倍含まれており、ビタミンA1・B12・Eやタンパク質、エネルギー減になるグリコーゲンが豊富です。
馬肉は鮮やかな桜色をしていることから、通称「桜肉」とも呼ばれています。


◎「安心」と「信頼」の馬肉です。

当社の馬刺しは、熊本県馬刺し安全・安心推進協議会より認定された会員が協議会ガイドラインに添って適正に冷凍処理した「安全・安心」な馬肉を使用しています。


◎馬肉はとても魅力的な食肉です。

馬肉は、良質な動物性タンパク質に富んだ食品ですが、脂肪が少なく、低エネルギー、低コレステロールです。
その他にも多くの栄養素が含まれているので、美容食・健康食として注目されています。
さらに、鉄の含有量は牛肉や豚肉より豊富で、造血ビタミンB12が多く、女性や貧血・冷え性の人にはおすすめです。
血行を促進し、粘膜を丈夫にするナイアシンも比較的多く含んでいます。
馬肉のタンパク質に含まれる「ペプチド」は体内の血液が円滑に流れる血管の拡張作用があり、高血圧の方の降圧効果が顕著にみられます。
子供から高齢者まで安心してお召しあがれるヘルシー食品です。

≫会社ホームページはこちら

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