業務用食材、プロ向け食材、酒・ドリンク類の仕入れ先・業務用卸業者探しなら、飲食店.COMの食材仕入先探し

スマホでかんたん発注
  1. 食材仕入先探しトップ
  2. 食材仕入れ先一覧
  3. 株式会社山源の会社詳細

株式会社山源の会社詳細

ヤマゲン

株式会社山源の会社ロゴ
事業概要
業種 水産物卸及び仲卸
設立 昭和元年 代表 山本剛也
取扱食材
カテゴリ
会社所在地 大阪府大阪市福島区玉川2-5-6北棟 山源商事ビル
担当者 山本剛也
配送 全国

株式会社山源の担当者から一言

当社は私の祖父が1926年(昭和元年)に創業。当時、近世大阪の三大市場と称された雑喉場魚市場で暖簾を掲げ、1930年ごろに京都、大阪に中央市場ができたのを機に活動の拠点を移しました。61年には法人化を果たし、その後、買い付け地を広げ、貿易も手がけるようになるなど、これまで順調に運営することができてきました。

私が24歳の時、先代である父が51歳で他界したため、急遽、引き継ぐことになりました。私は12歳のころから仕事を手伝っており、18歳の頃から競り場に立っていたこともあり、先々代、先代から多くのことを学ばせてもらったおかげで仕事の面で戸惑うことはなく、この暖簾を生涯背負っていくと腹を決めていましたが、私自身の信用をいただくまでは苦労の連続でした。ここまで来ることができたのも、仕入れ先や周囲からの協力があったお陰、今後もおいしいまぐろを提供していけるよう、さらに尽力したいと考えております。

会社の特色・取扱商品のPR

代々受け継ぐまぐろへのこだわり、それが「山源」ブランドです。

会社の特色・取扱商品のPR画像

良いまぐろ、旨いまぐろは魚種よりもまず「どの時期に、何処で、どのように獲られ、シメられたものか」を問うべきという一貫した考え方で、山源はまぐろの仲卸しとしてこだわりを持ち、お得意様に最上級のまぐろを提供し続けて来ました。もちろん味にうるさい関西の銘店の方々に支えられてきたからこそでもあります。

現在、国内外に直接買い付けするパイプをつくることにより、極上ミナミまぐろ、日本近海一本釣り及び延縄くろまぐろ、太平洋大西洋での延縄本まぐろなど、天然物から蓄養、養殖物(冷凍〜生)まで、とろから赤身商材を種類豊富に取り揃え、どのような提案にも対応できる態勢を整えています。どれも絶対の自信をもってお勧めできる逸品ばかりです。

配達サービスも承っており、「よりよい商品をよい状態で」を合言葉に国内外のどこへでも配送できるシステムも整っております。業務用はもちろん、一般家庭のご注文も受け付けておりますので、お中元やお歳暮、各種賞品などに「山源」の上質まぐろをぜひご利用いただきたいと思います。

≫会社ホームページはこちら

株式会社山源と同じカテゴリーの仕入れ先

食材仕入先マッチングサービスのご利用はこちら(無料)

ご利用は無料!仕入れ先からのご提案がメールで届きます!

お探しの食材カテゴリを選択してください。

サービスの流れはこちら

食材仕入先マッチングサービス(無料)

ご利用は無料!仕入れ先からのご提案がメールで届きます!

株式会社山源や、その他の食材、ドリンク仕入れ先から提案を受けたい方はこちらからご希望の商品や条件をご入力下さい。

希望条件を入力する

ピックアップ仕入れ会社

株式会社アラカルトフーズの会社ロゴ

株式会社アラカルトフーズ
[業務用総合食材卸]

食材卸、酒類・ドリンク卸の企業様へ

参加企業募集中

当サイトでは、取引先飲食店をお探しの食材卸企業様を募集いたしております。

掲載申し込み お問い合わせ
ページトップへ↑