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株式会社伊之助商店の会社詳細

イノスケショウテン

株式会社伊之助商店の会社ロゴ
事業概要
業種 青果仲卸
設立 昭和47年9月1日 代表 鈴木 光平
取扱食材
カテゴリ
会社所在地 神奈川県横浜市神奈川区山内町2番地
担当者 大場ゆか
配送 神奈川県

株式会社伊之助商店の担当者から一言

我々は皆様に必要とされる仲卸を目指し、 少しでも安く、そして早く、安全にを常に考えてゆきます。 そして、時代のニーズに合った、地産地消や、 新たなる産地、商品などの開拓を各品目のエキスパートが畑まで行き常に勉強し、行っています。 品種改良や工場生産といった科学の進歩により もともとあった旬が消えつつありますが、 この時期はこの産地のこの商品、こういった使い方をするにはこの商品といった提案や提要をすることで我々の存在価値を見出して行きたいと考えています。

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野菜の「旬」を重視します

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日本全国から集荷された商品を「伊之助商店」が選び、店舗まで直接お届けしますので、食材仕入れの時間、コスト、リスクを軽減できます。
和食、居酒屋、中華、フレンチ、イタリアンなど、さまざまなジャンルの料理人の方々をはじめ、社員食堂、学生食堂などでも伊之助商店の 食材が使われています。

1:料理人が、市場へ足を運ぶ手間は必要ありません。

2:商品は、入念な打ち合わせの後、各商材のプロが選んでお届けいたしますから、常に最良の品質の仕入れを確保できます。

3:仲卸である伊之助商店から直接仕入れることで、仕入れコストを圧縮できます。

4:さまざざまな産地の紹介や、新しい食材の提案などもさせていただきます。

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