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有限会社魚市の会社詳細

ウオイチ

有限会社魚市の会社ロゴ
事業概要
業種 鮮魚・冷凍水産物・水産加工品などの卸売販売
設立 約120年前 代表 高橋 茂子
取扱食材
カテゴリ
会社所在地 神奈川県川崎市高津区諏訪1-8-2
担当者 薦岡 慶佑
配送 配送なく取りに来てもらう(東京・神奈川のお客様が中心)

有限会社魚市の担当者から一言

近年、魚離れが叫ばれて久しいですが、私にはとてもそうは思えません。
親睦のためにお取引先のお店様にうかがうと、まわりは魚に舌鼓を打つお客様でいっぱい。。
原因は、安心して払える金額で美味しい魚を食べる機会が少なくなったからではないでしょうか。
魚市が天然魚や活魚などの高級魚に重点を置いて仕入れる原点は「旨い魚」です。
正直、いい魚を大量に買い付けるために無理をする日だってあります。
そこまでやって、初めてできることがあるんです。

鮮魚卸としてスタートする時に誓ったこと。
それは、フロントエンドのお店様が自信を持ってメニューに出せる品質と価格です。
そのために魚市ができることは、「美味しくてお買い得な魚」だけを築地から仕入れてくるバックアップ。
仕入れはお店の生命線ですから、よくお考えいただいて、
もし私どもの考え方やこだわりに共感いただけるようでしたら、ぜひ、あなたのお店づくりの仲間にお加えください。

会社の特色・取扱商品のPR

より旨い魚を築地から。

会社の特色・取扱商品のPR画像

魚の世界は「旨くて高い」は当たり前。それじゃ、お店様の原価は大変なことになってしまいます。魚市が目指しているのは「旨くて安い」。そのために、毎朝築地に行って、その日一番お買い得な旨い魚を大量仕入れしています。その量は多い時で2t保冷トラックが天井まで満載になるくらい。地魚や活魚を中心に高級魚をまとめて買い付けるのが、築地価格を実現できる魚市の強みです。

魚市は、少量だけ必要なお店様にも築地価格でご提供しています。アジ・サバ・イカなどの小魚は1本単位、ツブ貝・タイラ貝・アワビなどの貝類は1個単位で対応します。ブリやカンパチなど大きめの魚は半身でもOK。お気軽に魚市においでください。

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