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江戸前水産卸.webの会社詳細

江戸前水産卸.webの会社詳細
エドマエスイサンオロシ

事業概要
業種	ホンビノス貝・ソフトシェルクラブ卸売り、小売
設立	2012年9月9日	代表	小山大樹
取扱食材カテゴリ	魚・水産物
会社所在地	東京都新宿区歌舞伎町1-15-8ウイングスビル4Fアローズカフェ内
担当者	小山大樹
配送	全国対応可能

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江戸前水産卸.webのご紹介

担当者から一言
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江戸前水産卸.webの担当者から一言

ホンビノスガイは最近でこそスーパーで見かけたり、築地でも取り扱うようになりましたが、昔はまだまだ認知度が低く流通が限られていました。

つまり、漁師さんにとっては、採っても採算ベースに乗らない貝なのでした。

そこで弊社は販売手法に注目。産地からグルメ達の口コミを使い、お店に直接お届けすることに致しました。

中間の流通マージンを省くことで生産者は売れない貝が売れて、飲食店もコストカット！　

美味しいメニューのおかげでお客様もハッピー！
三方良しのヤリガイある貝に変身したのです！

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ホンビノス貝なら江戸前水産卸.web

千葉県産　ホンビノス（本美之主）貝を船橋漁港の漁師様から
価値のないと言われている時から直接買い付けてます。

現在の市場がホンビノス貝に注目し活況となっておりますが
船橋漁港の漁師様からは築地よりも安価で仕入れることができます。

全国のスーパー・百貨店バイヤー様、ご飲食チェーン店様、個人事業主様、はまぐりよりも安く、はまぐりよりもだしがでる話題のホンビノス貝をご検討でしたら弊社より、お値段等々含めてご提案にお伺いさせていただきます。

≫会社ホームページはこちら

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