飲食店の利益率の目安は? 計算方法や利益率を上げるための方法を紹介 2023年11月14日 更新 (2023年11月14日 公開) 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 飲食店経営を成功させるためには、ただ売上を上げるだけでなく、高い利益率をキープする必要がある。ここでは、飲食店の利益率の計算方法からその目安、また利益率を高めるための工夫までを紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の「QSC」向上には何が必要? ES(従業員満足度)を上げることも大切な鍵に 飲食店経営者が意識すべき人時売上高の目安・労働分配率とは?人件費率を30%に抑えるだけじゃダメ!? PL管理とは? 飲食店経営に欠かせないPL(損益計算書)の作り方、BSとの違いも 飲食店経営者の平均年収は600万円台。年収1000万円を超えるために必要な経営のコツ 「FLコスト」。原材料が高騰する中でも利益を出すために必要なコスト管理術や施策とは? 飲食店で失敗しないコツ。初めての開業は「低投資」「低コスト」、そして「短期回収」が大切 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 飲食店の新メニュー開発の参考に! 疲労回復に効果的な食材や栄養素とは?【食材バイヤーズマガジン】 坪月商45万円超の渋谷『極楽酒場 げんてん』。全従業員が「自分事」で取り組むパワフル経営 狙うは3店連続の月商1,000万円超え。恵比寿のネオ大衆酒場『ひまり堂』のメニューを徹底解剖 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR Squareの入金が早い(最短翌営業日) 決済端末が、今だけ20%オフ PR 「この子メインでいける」。 レモンサワーの人気店『酒肆一村』を生んだオーナーの演繹的思考 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫