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飲食店の席数、設置する目安はどれくらい? ニューノーマルの基準もチェック【物件タイムズ】

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画像素材:PIXTA

物件タイムズ
飲食店を経営する際、どれくらい客席を設けるかはとても重要。席数によって確保すべきスタッフ数や見込める売上などが変わってくるからです。また、現在はコロナ禍であることを考慮し、ゆとりある空間を意識することも大切になってきました。そんな中で席数をどう考えていくべきか、飲食店における席数の考え方や設置する目安を紹介します。

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