外食事業運営の鮒忠、割烹店運営の株式会社草津亭を子会社化

株式会社鮒忠（本社：東京都台東区浅草　代表取締役社長：根本修、以下 鮒忠）は、平成30年10月1日に破産開始決定を受けた株式会社草津亭（本社：東京都台東区浅草　代表取締役社長：藤谷政弘　以下 旧 草津亭）の割烹店事業について、破産管財人弁護士から入札により優先交渉権を得て、東京地方裁判所の許可を受け、平成30年11月1日に事業譲受を完了した。

今後、鮒忠の100%子会社として、新たに株式会社草津亭（設立日：平成30年11月1日、資本金1,000万円、本社：東京都台東区浅草 代表取締役会長：根本修、代表取締役社長：安孫子節人、以下新生 草津亭）を設立。
旧 草津亭から承継した割烹店事業を継続し、鮒忠の既存の事業との相乗効果を図り、事業を拡大していく狙い。