株式会社ユー・コーヒーの会社詳細
ユーコーヒー
| 業種 | 業務用のコーヒー豆・器具類の卸売販売、家庭用コーヒー豆の販売・喫茶、PROBAT社（ドイツ）・Petroncini社（イタリア）・日本国内製造の焙煎機の販売および焙煎指導、喫茶店出店時のコンサルタント、出店支援 | ||
|---|---|---|---|
| 設立 | 昭和45年11月18日 | 代表 | 平本汎 |
| 取扱食材 カテゴリ |
|||
| 会社所在地 | 東京都中野区中央2-8-3 | ||
| 担当者 | 平本幸 | ||
| 配送 | 全国対応可能 | ||
株式会社ユー・コーヒーのご紹介
会社の特色・取扱商品のPR
中野坂上にて約半世紀 歩み続けるコーヒー専門商社
【創業以来の３つのこだわり】
1．品質
世界各国の生産国・農園と長年取引し、常に品質を見極め、高品質のコーヒー豆を輸入しております。
例えば、世界のコーヒー豆の最高峰、ブルーマウンテンNo.1。
原産国ジャマイカ国内でも最高級に認定された精製工場「WALLENFORD ESTATE」から豆を調達し、認定証を取得いたしました。
こちらは一例であり、コーヒー豆の品質・取扱いについては、他からも認められております。
こういった世界各国の生産国・農園と長年築きあげた“信頼関係”により、より一層確かな品質のコーヒーを当店は輸入することができ、皆様のお手元にお届けしております。
2．焙煎
コーヒー豆は、品質が確かなことを前提とした場合、“焙煎”で味は良くも悪くも変わります。
当店の焙煎には3つの特徴があります。
・煎りムラがなく、そのコーヒー豆が『本来持っている味わい』を引き出す焙煎
・コーヒーの醍醐味の1つである、『アロマ』を逃がさない焙煎
・お口の中に、いつまでも苦みやねまりが残らない焙煎
これらは熟練の焙煎技術がないと、なかなか難しいことです。
当店は、自家焙煎コンサルタント®の平本汎が、半世紀培った熟練の焙煎技術で豆の特性に合わせて、浅煎り～極深煎りまでさまざまな煎り分けをしております。
3．鮮度
当店では、焙煎したてのコーヒーをすぐにお届け！にこだわり、
宅急便がまだあまり普及してない時代から、時代に先駆けて全国へ２日以内に発送を始めていました。
創業当初から、鮮度への並々ならぬこだわりがございます！
焙煎したてのコーヒーは香りも味も違います。
コーヒー豆の種類で多少異なりますが、ハンドドリップした場合、
“泡”もきめ細かく、ふんわりとたちます。
当店では、焙煎したてのコーヒーを飲んだ時の感動を“ＨＯＴする香りの口づけ”と呼んでおります。
このＨＯＴする香りの口づけを、一人でも多くの方に味わって頂きたい、という思いは、
創業時から今でも変わりはありません。
実績・取引先店舗
●銀座・表参道等の高級カフェへの焙煎豆販売
●カフェチェーン店への焙煎指導、生豆の販売
●軽井沢レジャー施設へのコーヒー焙煎機設置、生豆販売、焙煎指導
●日本全国へのカフェ・喫茶店・レストランへのコーヒー生豆・焙煎豆の販売
●店舗の料理やご要望、特徴に合わせたオリジナルブレンドの開発・販売
等、日本全国にお客様が多数販売実績がございます。
株式会社ユー・コーヒーの取り扱い商品やサービスを画像で紹介
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Wallenford社よりブルーマウンテンNo1を買い付けている証です。 |
株式会社ユー・コーヒーと同じカテゴリーの仕入れ先
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ベストパートナーでありたいです！
広栄株式会社 （総合卸企業）
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あなたの安らぎのひと時のために、出来ること。
株式会社トミヤコーヒー （コーヒー他食品販売）
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良い商品をどこよりも安く提供します
株式会社なじみや酒販 （酒類・飲料水の卸売・小売、食品・調味料・煙草の卸売）
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