堀江貴文氏の新著『グルメ多動力』が発売、ホリエモン流「飲食店成功の秘訣」を語る 2018年01月18日 更新 (2018年01月18日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド この記事の概要 実業家の堀江貴文氏が2017年12月20日に新著『グルメ多動力』を出版した。飲食店の最先端のグルメの総括と、未来への提言を綴るという内容だ。新著の紹介をするとともに、堀江氏の理論を考察する。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店こそインスタ映えを狙え!創作ラーメン『MENSHO』のSNS時代を勝ち抜く店づくり 「うどんが主食氏」問題、食べログが取材に文書で回答。うどん氏へのガイドライン遵守要請を明かす 飲食店の予約キャンセル問題。171店舗が実践する対策方法を一挙公開! 「外食トレンド」の関連記事 ランキングを見る 「ミシュランガイド京都・大阪2024」発表。三つ星は『HAJIME』『瓢亭』ほか8店 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR “鶏焼肉”が連日満席のブーム! 見冨右衛門氏に聞く焼鳥業界のトレンドと攻略法 上昇気流・笹田社長が語る2024年外食業界予測。集客の鍵は「客の心を癒す」店づくり 2月9日は「肉の日」。焼肉チェーンなど飲食店の2024年「肉の日キャンペーン」まとめ 飲食店が注目したい「最新グルメトレンド」。メニューに取り入れて集客力・売上アップ! 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫