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「ガチ中華」と「町中華」ブームの要因とは？ 違いや流行の理由を解説

2023年08月29日 更新 （2023年08月29日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド
この記事の概要 近年、本格的な中国料理を出す「ガチ中華」と呼ばれるジャンルの飲食店が注目を集めている。一方で、日本人に馴染み深い「町中華」も息の長いブームが続いている。そこで今回は、ガチ中華と町中華について解説すると共に、流行の理由や話題となっている店舗なども紹介していく。 記事を読む

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サトウカオル

ライター：サトウカオル

グルメ、ライフスタイル、ITとさまざまなジャンルの執筆を経験。現在は、ポップカルチャー系のウェブサイトでグルメ関連の記事を執筆中。趣味は、料理とネットサーフィン。ネットで気になった料理を自分流にアレンジして食べるのが最近のマイブーム。

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