連日３～４回転する抜群の集客力！ 『下北酒場 こいどろぼう』が若者の心を捉える理由
シルクハットと、カラフルでレトロな書体のロゴがトレードマーク（写真提供：下北酒場 こいどろぼう）
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下北沢の街に、若者の新たなコミュニティ空間を
将来的には、フランチャイズも含めた店舗展開を視野に入れつつ事業の拡大を目指しているという川口氏ら。2023年5月には、2店舗目となる『下北酒場 ヤングチャチャ』をオープンしており、こちらも盛況だ。同店は餃子を売りにしたネオ中華で、目玉は餃子の食べ放題。予約必須ではあるが、お通し代一人440円と、1ドリンク以上の注文で餃子が食べ放題（60分後ラストオーダー）になるというもので、こちらも若い世代を中心に人気を博している。さらに今年度中に、同じ下北沢に3店舗目となるカラオケバーの出店も予定しているという。
「4人でやることの難しさはあるけれど、幼いころからずっと一緒で、今後も離ればなれになることは想像できない。お互いに足りない部分を補い合えば、最強の飲食店が作れると考えています」と川口氏。若い感性を活かした店づくりで、下北沢の街に新しいコミュニティを形成していく意向だ。
欄間（らんま）を施したカウンターは、一人客にも対応。ほかに個室もある（写真提供：下北酒場 こいどろぼう）
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『下北酒場 こいどろぼう』
住所／東京都世田谷区北沢2-19-13 丸石ビル2階
電話番号／03-6805-5180
営業時間／18:00～翌4:00 （料理L.O.翌3:00/ドリンクL.O.翌3:30）
定休日／無休
席数／43
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