さすらいのカンテキ

さすらいのカンテキ

立ち食い焼肉×国産黒毛和牛！コスパが高くSNSでも話題のお店です

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ブランド説明

サービス概要

立ち食い×国産黒毛和牛の焼肉店としてSNSやメディアでも取り上げられており話題のお店です。
本部で一括仕入れすることでコストを抑えられ、お客様へも低価格での提供が可能になり、高いリピート率で集客が可能です。

タイプ

イートイン

ブランドの特徴

1

本部が開業を一括サポートします

目利きや仕入れに関する情報を本部がサポートします。
事前にカットされたお肉を並べるだけという簡単調理のため、飲食未経験でも事前研修でスキルを身に着けることが可能です。

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会社情報

さすらいのカンテキロゴ画像

会社名	株式会社TIGER
設立年	-
所在地	-
資本金	-
事業内容	-
代表者名	-

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大阪焼肉・ホルモン　ふたご株式会社FTG Company

イートイン

大阪焼肉・ホルモン　ふたご

世界一記憶に残る焼肉屋

募集対象	法人	出店可能エリア	全国	開業資金額の目安	3000万円～3500万円	投資回収期間	3年

「大阪焼肉・ホルモンふたご」は、大阪出身である“ふたご”の代表・副代表が2010年、親孝行をきっかけに創業しました。東京・五反田に1号店をオープンし、創業12年目の現在、首都圏を中心に国内82店舗、海外5店舗（2021年6月30日現在）展開しています。 “五感で楽しむ”個性豊かなメニューとエンターテインメント性の高いサービスで、“世界一記憶に残る焼肉店”を目指し、リピート率60％超、会員数は28,000人を超える人気店に成長いたしました。ふたごは、1人前を半分の量・値段で提供し、様々なお肉を楽しめる本格焼肉店。スタッフが卓上でお肉を焼き上げるなど、食のエンターテインメントを提供しています。直営店撤退はいまだゼロ。リピート率は60％以上と多くのお客様に愛されています。本部が運営代行する投資運営委託型加盟プランも用意しています。

お米と焼肉　肉のよいち株式会社アクトコミュニティ

イートイン

お米と焼肉　肉のよいち

肉×米×エンタメの3本柱！名古屋エリアでグルメサイト焼肉1位獲得！注目の焼肉店！

募集対象	法人・個人事業主・個人	出店可能エリア	全国	開業資金額の目安	20,000,000円	投資回収期間	1年 6ヶ月

【「お米と焼肉」にこだわった焼肉店】 ①唯一無二唯一無二を意識して業態を作り込み、「お米が美味しい焼肉といえば肉のよいち」を位置づけ。焼肉を軸ではなく、体験型のお米と焼肉の相性に価値を出せたからこそヒットに繋がっています。お米は《自社開発のオリジナル米・店頭精米・全卓上に釜炊き設置》で、徹底的にこだわりました。 ②食事利用コロナ禍で焼肉が注目されていますが、その中でも肉のよいちの強みは食事利用に振り切った営業スタイルを採っていることです。「お酒と焼肉」ではなく、「お米と焼肉の食堂のような焼肉店」がテーマにあり、地域密着型の街に愛されるお店を目指しています。 ③利益確保焼肉の利益確保の鍵は、原価が高い生タンやカルビなどへの注文ベクトルをどれだけ他のメニューへ細分化できるかという点です。「肉のよいち」ではお米にこだわり、ユニークなサイドメニューやホルモンメニューを投入し、注文の分散化を図っています。 ④米へのこだわり店舗設計においてもまず目を惹くのが店頭に設置したお米ブース。「お米屋が出した焼肉店」というイメージにより、専門性を見える化しています。

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