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飲食店リサーチガイド

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飲食業界をより良くしていくために、飲食店の皆さまの声を必要としています!

飲食店リサーチでは、飲食店を経営する皆さまに、店舗運営に関する様々なアンケートを行っています。
アンケート結果は、飲食店の皆さまに店舗経営のヒントとして活用していただけるよう、レポート記事として公開されたり、
皆さまが利用する業務用商品やサービスなどの開発に役立つデータとなります。

飲食店リサーチの特徴

  • 特徴1

    飲食店経営者・運営者が参加!

    「飲食店.COM」の会員がアンケートに回答しているため、飲食店を運営されている皆さまのリアルな声が集まっています。

  • 特徴2

    他の飲食店の声が経営に役に立つ!

    飲食店の運営に関するあらゆるテーマのアンケートを実施し、分析レポートをサイトに公開。またモニターとして登録いただいた飲食店様は、実施したアンケート調査結果をすべて見ることが可能。飲食店経営に活かすことができます。

  • 特徴3

    飲食業界の活性化につながる!

    「飲食店リサーチ」では、飲食業界に関わるさまざまな企業から依頼を受け、調査を実施しています。飲食店の皆さまの声が、業務用商品や飲食店向けサービスの開発に活かされ、飲食業界の活性化につながります。

  • 特徴4

    回答いただいた飲食店様に謝礼を用意!

    調査にご協力いただいた飲食店様には、謝礼の商品券をご用意しております。(調査により、謝礼の有無・内容は異なります)

アンケートの目的

  • 目的1

    飲食店経営のノウハウの共有

    飲食店経営や運営に関わるアンケートを継続的に行い、結果やレポート記事を公開。アンケートに参加いただいた店舗様の間で、飲食店経営のノウハウを共有していただいています。

  • 目的2

    業務用商品や飲食店向けサービスの開発・改善

    飲食業界に関わるさまざまな企業様から依頼を受け、調査を実施しています。皆さまからいただいたご回答内容は、飲食店の皆さまが実際に利用される業務用商品やサービスの開発・改善のために活用されています。

アンケートの種類

  • 種類1

    WEBアンケート

    WEB上で回答いただくアンケートです。スマートフォンやパソコンからご回答いただけます。

  • 種類2

    訪問インタビュー

    店舗や事務所にお伺いし、インタビューをさせていただきます。事前に日程調整のご連絡を行い、ご都合に合わせて店舗にお伺いいたします。

  • 種類3

    電話インタビュー

    お電話にてインタビューをさせていただきます。訪問インタビューよりも所要時間が短い場合が多いです。

  • 種類4

    業務用商品のテスト

    業務用の食品や飲料を試食・試飲いただき、感想や評価をお答えいただきます。

  • 種類5

    飲食店向けツールのテスト

    飲食店様向けのサービスやツールなどを一定期間お試しいただき、感想や評価をお答えいただきます。

アンケートを活用されているモニター飲食店様の声

飲食店リサーチは、多くの飲食店様にご活用いただいております。皆さまからのご意見・ご要望を一部ご紹介します。

  • モニター

    経営者/カフェ/1店舗

    アンケートに答えることで、自分の中でも考えの見直しができ、とても良いと思った。売上が上がらない、集客できない、応募者が来ないなどのマイナス要素に対して、予想できる原因をとことん追求するアンケートをお願いします。

  • モニター

    経営者/フランス料理/1店舗

    先日は取り上げてほしいテーマを採用くださり、嬉しく思いました。毎回メールやサイトをチェックできない場合もあるのですが、有用な情報をいただき、ありがたく思っています。

  • モニター

    経営者/鉄板焼き・お好み焼き/1店舗

    他店のアンケート結果を読めるのがためになります。これからもよろしくお願いします。

  • モニター

    イタリア料理/経営者/1店舗

    集計結果が見れることで今後の経営に役立てる事が出来ると思うので、良いと思います。

  • モニター

    経営者/イタリア料理/1店舗

    前回のテーマは大変興味深く熟読いたしました。いつも勉強させて頂いており本当にありがとうございます。

  • モニター

    経営者/居酒屋・ダイニングバー /1店舗

    いつも色々なアンケートがあり刺激を受けています、ありがとうございます。

アンケートへの回答、結果閲覧には、「モニター店舗登録」が必要です。

<モニター店舗について>

  • モニター店舗登録をすると、「アンケート調査結果一覧」に公開されているアンケートの結果をすべて見る事ができます。

  • モニター店舗登録後、謝礼付きのアンケート調査にご協力いただいた飲食店様には、商品券をお送りさせていただきます。(アンケートにより、謝礼の有無・内容は異なります。)

飲食店を運営中の方のみ、モニター店舗にご登録いただけます。

飲食店.COMは会員様専用の
サービスです(登録無料)

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