「2019年7月の経営状況」に関するアンケート調査
調査概要
| 調査対象 | 飲食店ドットコム会員（飲食店経営者・運営者） |
|---|---|
| 回答数 | 400 |
| 調査期間 | 2019年8月1日 ～ 2019年8月14日 |
| 調査方法 | インターネット調査 |
回答者属性
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既存店舗数
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都道府県
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業態
集計結果
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Q1
経営されている会社（お店）の、2019年7月の売上状況についてお答えください。(回答必須)
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Q2
経営されている会社（お店）の、2019年7月の「アルコール飲料」の売上状況についてお答えください。(回答必須)
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Q6
直近の課題や、重点的に取り組んでいる施策などがあればお答えください。(回答任意)
- 接客レベルの向上 （千葉県／居酒屋・ダイニングバー／1店舗）
- ビル周りの看板、POPが禁止されているので販促に力を入れている。 （大阪府／ラーメン／1店舗）
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人材教育と
人件費に見合った賃金上げ、メニュー価格を上げてもお客様が離れないか?
等 （秋田県／居酒屋・ダイニングバー／3～5店舗） - リピート率が下がっている、原因だと考えられる物がグランドメニューの飽きが出ている部分なので8/10の2周年にてグランドメニュー更新、更なるリピートを目指している （兵庫県／居酒屋・ダイニングバー／1店舗）
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人材をそろえたい。
求人募集なかなかこない。 （東京都／和食／1店舗）
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