「2020年10月の経営状況」に関するアンケート調査

調査概要

調査対象飲食店ドットコム会員(飲食店経営者・運営者)
回答数601
調査期間 2020年11月4日 ~ 2020年11月18日
調査方法インターネット調査

回答者属性

  • 既存店舗数

  • 都道府県

  • 業態

集計結果

  • Q1

    経営されている会社(お店)の、2020年10月の売上状況についてお答えください。(回答必須)

  • Q2

    経営されている会社(お店)の、2020年10月の「アルコール飲料」の売上状況についてお答えください。(回答必須)

  • Q3

    経営されている会社(お店)の、2020年10月の「食材費」の状況についてお答えください。(回答必須)

    この質問の回答結果は非表示になっています。モニター登録後に閲覧できます。

    まずは会員登録をお済ませください。すでに会員の方はログインへ。

  • Q4

    経営されている会社(お店)の、2020年10月の「人件費」の状況についてお答えください。(回答必須)

    この質問の回答結果は非表示になっています。モニター登録後に閲覧できます。

    まずは会員登録をお済ませください。すでに会員の方はログインへ。

  • Q5

    提供を検討している新メニューや食材があればお答えください。(回答任意)

    • 肉料理で流行りのものではない独自性のある商品、合わせてテイクアウト出来るものの開発を現在考案中です。 (京都府/焼肉/2店舗)
    • 冬限定ラーメンのメニューを考え中 (神奈川県/ラーメン/1店舗)
    • テイクアウト (大阪府/居酒屋・ダイニングバー/11~30店舗)
    • 冬に向けて鍋メニューの開発 (兵庫県/専門料理/1店舗)
    • テイクアウトメニュー (東京都/イタリア料理/1店舗)

    この質問の回答結果は非表示になっています。モニター登録後に閲覧できます。

    まずは会員登録をお済ませください。すでに会員の方はログインへ。

  • Q6

    直近の課題や、重点的に取り組んでいる施策などがあればお答えください。(回答任意)

    • コロナからの脱却。とりあえず
      儲けも大切だがお客様に来て頂く様にアイディアを出すこと。 (京都府/焼肉/2店舗)
    • テレワークになり、駅前からサラリーマンが消えてしまった。
      人口が減ったことにたいして、どう来店数を作り出すか?が課題です。 (愛知県/居酒屋・ダイニングバー/1店舗)
    • 人が足らない (神奈川県/ラーメン/1店舗)
    • デリバリー (大阪府/居酒屋・ダイニングバー/11~30店舗)
    • アルバイトスタッフの採用ができず、人手不足 (兵庫県/専門料理/1店舗)

    この質問の回答結果は非表示になっています。モニター登録後に閲覧できます。

    まずは会員登録をお済ませください。すでに会員の方はログインへ。

    モニター店舗登録をすると、すべての結果を見る事ができます。

    <モニター店舗について>

    • モニター店舗登録をすると、「アンケート調査結果一覧」に公開されているアンケートの結果をすべて見る事ができます。

    • モニター店舗登録後、謝礼付きのアンケート調査にご協力いただいた飲食店様には、商品券をお送りさせていただきます。(アンケートにより、謝礼の有無・内容は異なります。)

    飲食店を運営中の方のみ、モニター店舗にご登録いただけます。

    飲食店ドットコムは会員様専用の
    サービスです(登録無料)

    レポートをご覧になりたい飲食店以外の方

    必要事項を入力して申し込んでいただきましたら、レポートをお送りします。(申し込みに会員登録は不要です)

    事業内容によって、もしくは法人でない場合は、データをお送りできない場合がございます。

飲食店の店舗運営に関する様々なテーマに対し、独自に調査を実施しております。

飲食店に対してのアンケートの実施依頼やお見積り、 既存データの提供など、お気軽にお問い合わせください。

<調査に関するお問い合わせ>

ページトップへ↑

飲食店リサーチ