「第6波のまん延防止等重点措置による飲食店への要請」に関するアンケート調査

調査概要

調査対象飲食店ドットコム会員(飲食店経営者・運営者)
回答数457
調査期間 2022年2月2日 ~ 2022年2月3日
調査方法インターネット調査

回答者属性

  • 既存店舗数

  • 都道府県

  • 業態

集計結果

  • Q1

    現在、貴店はまん延防止等重点措置の適用地域にありますか?(回答必須)

  • Q2

    Q1で「はい」と回答された方に伺います。現在、貴店では自治体からの要請に対し、どのような対応をされていますか?(回答必須)

  • Q3

    Q1で「はい」と回答された方に伺います。今回のまん延防止等重点措置の適用前後において、貴店の客足に変化はありましたか?(回答必須)

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  • Q4

    貴店は、現時点で第三者認証の適用を受けていますか?(回答必須)

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  • Q5

    第三者認証の適用を受けていると答えた方に伺います。認証店のメリットとして、実感していることを教えてください。(回答必須)

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  • Q6

    認証店と非認証店における協力金の支給額については様々な見解がありますが、貴店のお考えについて、最も近いものをお答えください。(回答必須)

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  • Q7

    Q6の回答の理由をお教えください。(回答任意)

    • 要請に従わないお店と比べて優遇されない理由がないと考える (東京都/焼肉/3~5店舗)
    • 当然の事 (東京都/居酒屋・ダイニングバー/1店舗)
    • 諸条件、対応しているので。 (神奈川県/カフェ/2店舗)
    • 認証店を増やしたいなら、非認証店に協力金を支払わず、認証店として店を改善したくなるような仕組みを作るべき。 (沖縄県/居酒屋・ダイニングバー/1店舗)
    • 差別化は必要だと思う。 (大阪府/お弁当・惣菜・デリ/3~5店舗)

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  • Q8

    「ワクチン・検査パッケージ」について、現在自治体ごとに様々な運用方針が示されていますが、今後、飲食店への要請の制限を最小限にし、通常時に近い営業を行うために、有効な役割を果たすと思われますか?(回答必須)

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  • Q9

    飲食店を営業するにあたって、今最も困っていること、懸念していることなどがあれば、具体的にお教えください。(回答任意)

    • 人材の確保
      飲食業界で人員が不足している。 (東京都/焼肉/3~5店舗)
    • 特にない (東京都/居酒屋・ダイニングバー/1店舗)
    • 人員確保。人員数が持続的に安定しない。 (神奈川県/カフェ/2店舗)
    • ちゃんとやっているところがバカを見ないような対策をしてほしい。
      認証店は経費をかけて認証されるようにしているので。 (沖縄県/居酒屋・ダイニングバー/1店舗)
    • 飲食業界自体の在り方について意識改革が必要と感じる (埼玉県/洋食/1店舗)

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