飲食店の出店に関するアンケート調査

調査概要

調査対象飲食店ドットコム会員(飲食店経営者・運営者)
回答数368
調査期間 2024年2月15日 ~ 2024年2月22日
調査方法インターネット調査

回答者属性

  • 既存店舗数

  • 都道府県

  • 業態

集計結果

  • Q1

    現在運営中の店舗について伺います。物件を探し始めてから決まるまでにかかった期間についてお選びください。(回答必須)

  • Q2

    初出店時の自己資金をお選びください。(回答必須)

  • Q3

    飲食店出店時に感じた悩みや課題について、当てはまるものをすべてお選びください。(回答必須)

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  • Q4

    飲食店出店時の資金調達方法について、当てはまるものをすべてお選びください。(回答必須)

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  • Q5

    物件情報について、どのように収集しましたか?当てはまるものをすべてお選びください。(回答必須)

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  • Q6

    現在、店舗拡大を検討されていますか?当てはまるものをお選びください。(回答必須)

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  • Q7

    Q6でそのように選択した理由を教えてください。(自由記述)(回答必須)

    • デペロッパーからの要請次第で検討 (東京都/専門料理/2店舗)
    • 自分の発揮したいパフォーマンスを発揮する店と、今まで培った環境を保つ店が
      あったらいいと思うから (愛知県/焼肉/1店舗)
    • まだ1店舗目も安定していつとは言えないから。 (長野県/居酒屋・ダイニングバー/1店舗)
    • レストランとしては1店舗。
      物販店舗を増やして行きたい。

      名物商品の人気があり、物販でも行けると思います。 (東京都/イタリア料理/1店舗)
    • 最初からそのつもりだったので (愛知県/焼肉/1店舗)

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  • Q8

    仮に2店舗目以降を出店する場合、「出店したいと思う立地・業態の条件」を以下から2つお選びください。(回答必須)

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  • Q9

    次回出店時は、自分のお店ではなく、フランチャイズ加盟で出店したいと思いますか?当てはまるものをお選びください。(回答必須)

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  • Q10

    Q9でそのように選択した理由を教えてください。(自由記述)(回答必須)

    • 今あるブランドを活用したい (東京都/専門料理/2店舗)
    • 自分の思うことを発揮したいから (愛知県/焼肉/1店舗)
    • 面白みが感じられない (長野県/居酒屋・ダイニングバー/1店舗)
    • 責任は自分で負いたい。 (東京都/イタリア料理/1店舗)
    • それも検討しております。 (愛知県/焼肉/1店舗)

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  • Q11

    これまで法人化の準備をしたことがありますか?(回答必須)

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  • Q12

    Q11でそのように選択した理由を教えてください。(自由記述)(回答必須)

    • 法人化の方が都合が良い (東京都/専門料理/2店舗)
    • 法人化するほどの事業規模でないと思ったから (愛知県/焼肉/1店舗)
    • 売上規模から不要 (長野県/居酒屋・ダイニングバー/1店舗)
    • 2年経ってからにしようと考えている。 (東京都/イタリア料理/1店舗)
    • 税理士のすすめ (愛知県/焼肉/1店舗)

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