「2024年3月の経営状況」に関するアンケート調査

調査概要

調査対象飲食店ドットコム会員(飲食店経営者・運営者)
回答数380
調査期間 2024年4月1日 ~ 2024年4月8日
調査方法インターネット調査

回答者属性

  • 既存店舗数

  • 都道府県

  • 業態

集計結果

  • Q1

    経営されている会社(お店)の、「2024年3月」の売上状況についてお答えください。(回答必須)

  • Q2

    経営されている会社(お店)の、「2024年3月」の「アルコール飲料」の売上状況についてお答えください。(回答必須)

  • Q3

    経営されている会社(お店)の、「2024年3月」の「食材費」の状況についてお答えください。(回答必須)

    この質問の回答結果は非表示になっています。モニター登録後に閲覧できます。

    まずは会員登録をお済ませください。すでに会員の方はログインへ。

  • Q4

    経営されている会社(お店)の、「2024年3月」の「人件費」の状況についてお答えください。(回答必須)

    この質問の回答結果は非表示になっています。モニター登録後に閲覧できます。

    まずは会員登録をお済ませください。すでに会員の方はログインへ。

  • Q5

    提供を検討している新メニューや食材があればお答えください。 (回答任意)

    • 夜の鍋のコースが、コロナ以降集団で食べるのが敬遠されてる感があるので、1人鍋を作っていこうと思っている。 (兵庫県/そば・うどん/1店舗)
    • シメのラーメン (東京都/バー/1店舗)
    • 山菜を使ったもの (東京都/イタリア料理/1店舗)
    • 流行りメニューがあれば (東京都/その他/1店舗)
    • 現在のところ新しいメニューや食材の提供は検討しておりません。 (大阪府/カフェ/1店舗)

    この質問の回答結果は非表示になっています。モニター登録後に閲覧できます。

    まずは会員登録をお済ませください。すでに会員の方はログインへ。

  • Q6

    直近の課題や、重点的に取り組んでいる施策などがあればお答えください。(回答任意)

    • 夏の夜が業態からも弱いので、夏の夜の集客をどうていこうかと考えている。 (兵庫県/そば・うどん/1店舗)
    • 空中階の店舗なので、入店を促すイーゼルや電飾を入口に設置しています。更に良くなるよう、POPの見直しなどを行なっています。 (東京都/バー/1店舗)
    • 客単価を以下にして上げるかと、ノンアルペアリングの強化 (東京都/イタリア料理/1店舗)
    • 粗利改善 (東京都/その他/1店舗)
    • 引き続き新規顧客の取り込みと、リピート率の向上が課題です。 (大阪府/カフェ/1店舗)

    この質問の回答結果は非表示になっています。モニター登録後に閲覧できます。

    まずは会員登録をお済ませください。すでに会員の方はログインへ。

    モニター店舗登録をすると、すべての結果を見る事ができます。

    <モニター店舗について>

    • モニター店舗登録をすると、「アンケート調査結果一覧」に公開されているアンケートの結果をすべて見る事ができます。

    • モニター店舗登録後、謝礼付きのアンケート調査にご協力いただいた飲食店様には、商品券をお送りさせていただきます。(アンケートにより、謝礼の有無・内容は異なります。)

    飲食店を運営中の方のみ、モニター店舗にご登録いただけます。

    飲食店ドットコムは会員様専用の
    サービスです(登録無料)

    レポートをご覧になりたい飲食店以外の方

    必要事項を入力して申し込んでいただきましたら、レポートをお送りします。(申し込みに会員登録は不要です)

    事業内容によって、もしくは法人でない場合は、データをお送りできない場合がございます。

飲食店の店舗運営に関する様々なテーマに対し、独自に調査を実施しております。

飲食店に対してのアンケートの実施依頼やお見積り、 既存データの提供など、お気軽にお問い合わせください。

<調査に関するお問い合わせ>

ページトップへ↑

飲食店リサーチ