年末の繁忙期に向けた準備・取り組みについて
調査概要
| 調査対象 | 飲食店ドットコム会員（飲食店経営者・運営者） |
|---|---|
| 回答数 | 316 |
| 調査期間 | 2024年10月3日 ～ 2024年10月15日 |
| 調査方法 | インターネット調査 |
回答者属性
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既存店舗数
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都道府県
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業態
集計結果
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Q1
貴店の1人あたりの平均客単価（税込）をお選びください。(回答必須)
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Q2
貴店の席数をお選びください。(回答必須)
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Q6
年末特別メニュー・コースプランで使用を検討している、こだわり・目玉の食材があれば、教えてください。(回答必須)
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Q7
年末特別メニュー・コースプランで使用を検討している、こだわり・目玉のアルコールドリンク・ソフトドリンクがあれば、教えてください。(回答必須)
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Q12
年末商戦に向けての課題・お悩み・意気込みを教えてください。(回答必須)
- 特になし （福岡県／その他／1店舗）
- お金を持っている人にどのようなアプローチをかけるのかが課題。 （東京都／和食／1店舗）
- 団体予約の獲得 （福岡県／焼肉／1店舗）
- 客数の増加は見込めない(ずっとほぼ満席だった為)ので売上を上げるには単価をあげないと厳しいが高単価の商品開発が難しい （兵庫県／そば・うどん／1店舗）
- 集客率が上がるための策を考えたい （奈良県／カラオケ・パブ・スナック／1店舗）
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