エフリードのラーメンプロデュース

16席で月商500万円、利益120万円！立地ごとに、勝てるメニューを提供します。

※現在当サイトからはお問い合わせできません。

ブランド説明

サービス概要

【売れるべくして売れるラーメン店】
美味しいだけ、では意味がない。
”売れるべくして売れて”、利益もガッツリ。
そんなラーメン店を開業しませんか？

売れる理由はシンプル。
”場所に合わせて”、もっとも”勝率が高い業態”で出店するから。
まずは、さまざまな業態での「幅広い」成功例をご覧ください。

【一流の実績を残すお店が多数】
・中華そば「おダシと銀しゃり中華そば二兎」
アルバイト営業で、3ヶ月で投資回収
月商500万円/利益120万円

・つけ麺「有象無象」
月商400万円/利益100万円

・豚骨ラーメン「麺屋一火」
月商800万円/利益220万円（郊外型店舗）

【20年以上繁盛し続けるラーメン店の経営ノウハウ】
・開業前からお客を集める売上アップ術
・アルバイトで運営できる仕組み
・シフト/会計など、らくらく管理システム
・内製化により、出店コストの大幅ダウン

契約店舗数

17店舗

タイプ

イートイン

平均客単価

1,100円

平均客数

100人/日

日商

3,000,000円〜

出店可能エリア

全国

オススメ立地

郊外、都心、駅前、繁華街、ロードサイド

おすすめ坪数

10坪〜25坪

ブランドの特徴

1 全店舗、コンセプト＆屋号を変えて出店

・本部が1店舗ごとに考案し、加盟店の希望も交えて作り上げる
・独自性を打ち出しやすく、集客法に効果的
・画一的なチェーン店よりも評価されやすい

2 立地・周辺環境にあわせて最適な業態選択

・中華そば（醤油・塩）、豚骨醤油、味噌、つけ麺、まぜそば、二郎系、担々麺と幅広いラインナップから選択可能
・周辺の客層や競合店状況を見てメニューを決定、勝算UP！
・業態にあわせた物件選びではないため、物件を見つけやすい

3 居抜き物件を徹底して活かした低投資出店

・本部内にデザイン事業部を運営。居抜き物件を活かした改装を実施。物件の設備やスペックを確認後にメニュー選定も可能。

4 オープン前準備は１時間！簡易オペレーション

・OEMの商材を利用、長時間の仕込み不要
・味が均質化し、安定した商品提供が誰でも可能
・大きな仕込みはチャーシューと味玉のみ、店内仕込み。
（チャーシュー・味玉はOEM提供も可）
・オープン1時間前、30分前、オープン直前にそれぞれ1名ずつ出勤で準備完了

5 アルバイトスタッフだけでも運営可能

・本部直営店の中華そば二兎はアルバイトだけで運営開始
・開業前に本部直営店で研修を受けずに出店可能
・最も少ない作業工程を実現するためのオペレーション指導

6 SNS・MEO・インフルエンサーなど徹底集客支援

・本部がウェブマーケティング会社も運営。
集客コンサルティングを行っているため、集客支援が強み。
・新規集客/ リピート集客の両面でサポート
・インスタ広告、Google MAP対策、インフルエンサーの口コミなど
オープンと同時に売上を上げる施策を実行。

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本部の想い＆サポート内容

我々のミッションは開業支援がゴールではなく、繁盛店を一緒に作り上げていく事です。
なんとなく。では生き残っていけない。それが今後の飲食店の現実です。
美味しいだけのお店ではだめ。記憶に残る接客・おもてなしでお客さまをファン客につなげるスタッフ教育・店舗オペレーションを含めたプロデュース。原価率を抑え、利益を確実に取れるメニュー展開でいかに経営を安定化させるか？飲食店コンサルティングのノウハウと実際の高生産性飲食店経営の実績を踏まえ、それぞれの店舗の未来（＝ビジョン）に合わせてオープニングのブランディングからメニューづくり、お店づくりを総合的にお手伝いいたします。

代表取締役安達亮太

物件取得支援		集客支援
事業計画作成		採用支援
初期研修		食材提供
備品購入支援		包材提供

収支イメージ

投資回収期間（目安）: 1年

※投資回収期間はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

初期費用※初期費用につきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

加盟料	2,500,000円（税抜）
その他初期費用	300,000円（税抜）

※その他初期費用にオープンサポートが含まれます。

収支イメージ※収支イメージにつきましては、あくまで一例であり、実際と異なる場合がございます。

	1年目	2年目	3年目
売上	42,000,000	42,000,000	42,000,000
原価	14,700,000	14,700,000	14,700,000
人件費	10,100,000	10,100,000	10,100,000
ロイヤリティ	117,000	117,000	117,000
家賃	2,800,000	2,800,000	2,800,000
水道光熱費	2,100,000	2,100,000	2,100,000
販売促進費	0	0	0
減価償却費	0	0	0
プラットフォーム手数料 Uber、出前館、menu 等	0	0	0
その他経費	1,680,000	1,680,000	1,680,000

※金額はすべて税抜です。（単位：円）

補足情報※収益モデルにつきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

開業資金額の目安	1000万円
最低自己資金の目安	30,000,000円
ロイヤリティ	定額方式 100,000円／月
募集対象	法人・個人事業主・個人
最低契約期間	2年

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オープンまでの流れ

オープンまでの目安期間：4か月間

STEP

1

お問い合わせ
STEP

2

面談
STEP

3

加盟契約
STEP

4

店舗物件の取得
STEP

5

店舗の設計・施工
STEP

6

人材研修
STEP

7

レセプション
STEP

8

オープン

会社情報

会社名	株式会社エフリード
設立年	2019年
所在地	〒 460-0005 愛知県名古屋市中区東桜2-22-18 日興ビルヂング9F
資本金	3,000,000 円
事業内容	ラーメン店の運営・本部運営・加盟店サポート飲食店コンサルティング店舗プロデュース/ デザイン
代表者名	安達亮太

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